Was unterscheidet Mauro Original Pads und Karoma Classico Kapseln?

Mauro nutzt kompostierbare E.S.E.-Pads mit klassischer Röstung, Karoma Aluminiumkapseln für Nespresso-Systeme mit stärkerem Brühdruck.

Welche Sorte ist kräftiger im Geschmack?

Karoma Classico bietet einen intensiveren, schokoladigen Geschmack durch höheren Robusta-Anteil.

Welche Variante ist nachhaltiger?

Mauro Original Pads bestehen aus biologisch abbaubarem Material und sind kompostierbar.

Wie unterscheiden sich die Systeme technisch?

Pads arbeiten mit niedrigerem Druck und mehr Crema-Volumen, Kapseln mit höherem Druck für intensivere Extraktion.

Welche hat die bessere Crema?

Die Karoma-Kapseln erzeugen durch höheren Brühdruck eine dichtere, feinporige Crema.

Wie lange sind beide haltbar?

Mauro Pads etwa 18 Monate, Karoma Kapseln bis zu 24 Monate.

Wie hoch ist der Koffeingehalt?

Mauro enthält etwa 1.6 %, Karoma rund 1.8 % Koffein.

Sind beide Made in Italy?

Ja, beide werden in Süditalien geröstet und verpackt.

Welche eignet sich besser für Cappuccino?

Karoma, da die Kapseln einen dichteren Espresso liefern, der besser mit Milch harmoniert.

Wie viel kostet eine Tasse?

Etwa CHF 0.35 bei Mauro Pads und CHF 0.38 bei Karoma-Kapseln.

Wie entsorge ich die Kapseln richtig?

Karoma-Kapseln können im Aluminium-Recycling entsorgt werden, Pads im Bioabfall.

Was ist das Fazit des Tests?

Mauro steht für Nachhaltigkeit und Authentizität, Karoma für Intensität und Komfort – beide repräsentieren italienische Kaffeekunst auf hohem Niveau.

Vergleich - Caffè Mauro Original Pads vs Caffè Karoma Classico

Oktober 11 2025

Caffè Mauro Original vs Caffè Karoma Classico – grosser Vergleich zweier italienischer Portionssysteme

Beide Marken stehen für italienische Kaffeetradition und unverfälschten Geschmack. Während Caffè Mauro auf E.S.E.-Pads mit traditioneller Crema setzt, bietet Karoma moderne, Nespresso-kompatible Kapseln für komfortablen Kaffeegenuss. Doch welches System überzeugt wirklich – Geschmack, Nachhaltigkeit oder Alltagstauglichkeit?

Caffè Mauro Original Pads – 100 Stk

Charakter: kräftig, klassisch italienisch, vollmundig
System: E.S.E.-Pads (Easy Serving Espresso)
Preis: CHF 35.00 (≈ 0.35 CHF pro Tasse)

Vorteile

Kräftige Crema & authentischer Espressogeschmack
Kompostierbare Pads, nachhaltiges Material
Ideal für Siebträger & E.S.E.-Maschinen

Nachteile

Einzeln verpackt → mehr Verpackungsaufwand
Benötigt passende E.S.E.-Maschine

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Caffè Karoma Classico – 100 Kapseln

Charakter: rund, aromatisch, mit kräftiger Schokoladennote
System: Nespresso-kompatible Kapseln
Preis: CHF 38.00 (≈ 0.38 CHF pro Tasse)

Vorteile

Hoher Brühdruck → intensive Crema
Konstante Dosierung & Geschmackssicherheit
Einfache Anwendung für Nespresso-Systeme

Nachteile

Kapseln aus Aluminium → Recycling nötig
Leicht höhere Kosten pro Tasse

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1. Vergleich & Sensorik

Kriterium	Mauro Pads	Karoma Kapseln
Körper	8	9
Säure	6	7
Aroma	8	9
Crema	8	9
Nachklang	7	8

2. Geschmacksnoten & Bewertung

Aspekt	Mauro Original Pads	Karoma Classico Kapseln
Aromen	Röstaromen, Nuss, dunkle Schokolade	Schokolade, Kakao, Haselnuss
Körper	Kräftig und ausgewogen	Rund, voluminös
Crema	Goldbraun, stabil	Dicht und feinporig
Nachklang	Würzig, leicht bitter	Sanft und langanhaltend

3. Barista-Hacks für optimale Extraktion

Mahlgrad: Nicht relevant – beide kommen portioniert.
Wassertemperatur: 92–94 °C ideal.
Extraktionszeit: Pads 25 s, Kapseln 22–25 s.
Brühverhältnis: 1:2 – klassischer Espresso-Shot.
Tipp: Pads für ökologisch bewusste Genießer, Kapseln für gleichbleibende Qualität.

👨🍳 Barista Silvio über Portionssysteme

„Die Wahl zwischen Pad und Kapsel ist keine Glaubensfrage – sondern eine Stilfrage. Der Mauro Original bringt klassische Crema, Karoma liefert moderne Präzision.“

Mauro Pads: 60 % Arabica, 40 % Robusta – kräftig & traditionell.
Karoma Kapseln: 70 % Robusta, 30 % Arabica – intensiv & schokoladig.
Beide Röstungen bei ca. 210 °C im Langzeitverfahren.
Silvios Tipp: „Pads sind ehrlicher, Kapseln komfortabler.“

4. Espresso pur – Textur & Intensität

Als purer Espresso überzeugt der Mauro Original durch authentische Röstaromen und eine angenehme Bitterkeit. Der Karoma Classico zeigt sich dichter, schokoladiger und mit mehr Volumen – ein Espresso für Liebhaber kräftiger Noten.

5. Cappuccino-Rezept & Milchtipp

Basis: 30 ml Espresso aus Pad oder Kapsel.
Milch: 120 ml auf 63 °C aufschäumen.
Verhältnis: 1:3 (Espresso zu Milch/Schaum).
Empfehlung: Mauro für kräftigen Cappuccino, Karoma für cremige Varianten.

6. Barista-Wissen & Nachhaltigkeit

Caffè Mauro setzt auf kompostierbare E.S.E.-Pads und traditionelle Röstarten mit langsamer Entwicklung. Karoma hingegen optimiert seine Aluminiumkapseln für Recycling und gleichbleibende Qualität. Während Mauro klassisch und nachhaltig bleibt, fokussiert sich Karoma auf Komfort und Präzision.

7. FAQ – Häufige Fragen und Antworten

Welche Sorte ist kräftiger? – Karoma durch höheren Robusta-Anteil.
Welche hat mehr Crema? – Karoma-Kapseln erzeugen höhere Dichte.
Welche ist nachhaltiger? – Mauro Pads, da kompostierbar.
Wie schmecken beide pur? – Mauro würzig, Karoma schokoladig.
Wie viel Koffein enthalten sie? – Mauro ca. 1.6 %, Karoma rund 1.8 %.
Welche eignet sich besser für Cappuccino? – Karoma wegen feiner Textur.
Wie lange sind sie haltbar? – Mauro bis 18, Karoma bis 24 Monate.
Benötigen die Pads spezielle Maschinen? – Ja, E.S.E.-System.
Sind beide Made in Italy? – Ja, 100 % italienische Röstung.
Wie unterscheiden sich die Verpackungen? – Mauro Papier, Karoma Aluminium.
Was kostet eine Tasse? – Mauro ca. CHF 0.35, Karoma ca. CHF 0.38.
Was ist das Fazit? – Mauro = Nachhaltigkeit, Karoma = Performance.

8. Fazit – Klassik trifft Moderne

Mauro Original Pads: klassisch, ehrlich, nachhaltig – ideal für Genießer mit Siebträger oder E.S.E.-Maschine.
Karoma Classico Kapseln: intensiv, komfortabel und modern – perfekt für gleichbleibende Qualität im Alltag.

Barista-Fazit: Mauro steht für italienische Tradition, Karoma für moderne Effizienz. Beide vereinen Leidenschaft in der Tasse – auf ihre eigene Weise.

Autor: Barista Silvio

Silvio ist Barista und Espresso-Spezialist bei Kaffeegeniesser.ch. Mit 20 Jahren Erfahrung teilt er sein Wissen über Röstprofile, Zubereitung und sensorische Analyse italienischer Kaffees.