Wo kann man Caffè Mauro in der Schweiz kaufen?

Bei kaffeegeniesser.ch – schneller Versand aus Schweizer Lager, keine Grauimporte.

Was ist der Unterschied zwischen Prestige und Maestoso?

Prestige ist mild und balanciert, Maestoso ist kräftig und schokoladig – beide klassisch italienisch geröstet.

Wie wirkt sich die Wasserhärte in der Schweiz aus?

Hartes Wasser reduziert Aromen und Crema; gefiltertes Wasser (5–8 °dH) empfohlen für Zürich und Basel.

Wie ist das Preis-Leistungs-Verhältnis in der Schweiz?

Sehr gut – Premiumqualität zu CHF 27.50/kg mit konstanter Barista-Leistung und Frische.

Wie lange bleibt der Kaffee frisch?

Bis zu 18 Monate durch Aromaventil und Slow-Roasting Verfahren.

Geschmackstest mit den Caffè Mauro Kaffeebohnen Prestige und Maestoso

Oktober 17 2025

Caffè Mauro Prestige vs. Maestoso – der grosse Barista-Vergleich Schweiz

„Zwei Mauro-Blends – zwei Charaktere, eine Leidenschaft.“ Dieser Barista-Vergleich zeigt, wie unterschiedlich zwei Spitzenkaffees derselben Rösterei schmecken können. Caffè Mauro Prestige (40/60) und Caffè Mauro Maestoso stehen für italienische Röstkunst, Leidenschaft und Authentizität. Getestet wurde unter Schweizer Bedingungen (Wasserhärte Zürich/Basel/Bern) durch das Barista-Team von Kaffeegeniesser.ch – inkl. Sensorik, Crema, Rösttiefe und Alltagstauglichkeit für Vollautomaten & Siebträger.

📦 Produktinfos im Überblick

☕ Caffè Mauro Prestige 40/60 – 1 kg Bohnen

Charakter: weich, nussig, balanciert
Mischung: 40 % Arabica / 60 % Robusta
Röstgrad: mittel-dunkel
Preis: CHF 27.50
GTIN: 8002530120229
Zum Produkt →

☕ Caffè Mauro Maestoso – 1 kg Bohnen

Charakter: intensiv, schokoladig, vollmundig
Mischung: 70 % Arabica / 30 % Robusta
Röstgrad: dunkel, langsam getrommelt
Preis: CHF 27.50
GTIN: 8002530120243
Zum Produkt →

✅ Vorteile

Premium-Espressoqualität aus Kalabrien
Stabile Crema und lange Frische (18 Monate)
Optimiert für Siebträger und Vollautomaten
Versand aus Schweizer Lager – keine Grauimporte

❌ Nachteile

Kein Bio-Label (klassische Röstung)
Für helle Third-Wave-Fans zu kräftig

☕ Wie wurde getestet?

Getestet wurde mit La Marzocco Linea Mini, Rocket Appartamento und Jura Z10. Brühtemperatur 93 °C, Extraktion 25 s, 18 g Kaffeemehl, Mahlgrad 250 µm. Wasser aus Zürich (≈ 20 °dH, gefiltert auf 8 °dH). Bewertung durch Barista Silvio, Francesca und Angelo nach SCA-Standards für Körper, Crema, Aroma und Balance.

👃 Sensorik & Aromen

Prestige: mild-nussig mit feiner Säure und weicher Textur.
Maestoso: kräftig, schokoladig, würzig mit langem Nachhall.
Beide Blends zeigen eine feine Crema und eine perfekte Integration von Ölen und Säuren – entscheidend für die Sensorik von Espresso und Cappuccino.

🍫 Geschmacksprofile

Kaffee	Aromen	Körper	Säure	Nachklang
Prestige	Haselnuss, Kakao	8/10	4/10	Sanft, süß, balanciert
Maestoso	Dunkle Schokolade, Tabak, Gewürze	9/10	3/10	Langanhaltend, intensiv

💧 Wasserhärte & Zubereitung in der Schweiz

In vielen Regionen der Schweiz (Zürich, Basel, Bern) ist das Leitungswasser hart (> 15 °dH). Zu hartes Wasser führt zu flacher Crema und bitteren Noten. Für optimale Extraktion empfiehlt Barista Silvio: gefiltertes Wasser (5–8 °dH) und regelmässige Entkalkung z. B. mit Heitmann Pure Reiner Citronensäure. Diese lokale Anpassung sichert konstante Aromen und Maschinenpflege.

☕ Cappuccino, Latte Macchiato & Espresso im Vergleich

Espresso: Prestige harmonisch und rund, Maestoso intensiv und ölig.
Cappuccino: Prestige cremig und mild – Maestoso würzig, mit Kakao-Fülle.
Latte Macchiato: Prestige süß-weich, Maestoso karamellig und kräftig.
Beide Bohnen eignen sich ideal für Vollautomaten, Siebrträger und Mokka-Kannen.

👤 Zielgruppen & Empfehlung

Prestige: Für Liebhaber milder, balancierter Espressi und Cappuccini – ideal im Alltag.
Maestoso: Für Kaffeetrinker, die Tiefe und Charakter suchen – perfekt nach dem Essen oder als Doppio.
Beide Blends sind auch bei hoher Nachfrage im Schweizer Fachhandel und auf kaffeegeniesser.ch verfügbar – ohne Grauimporte.

🌱 Nachhaltigkeit & Qualitätssicherung

Caffè Mauro setzt auf faire Partnerschaften und nachhaltige Lieferketten mit Rainforest-Alliance-zertifizierten Farmen. Jede Charge unterliegt ISO-9001-Qualitätskontrolle und wird in Kalabrien im langsamen Trommelröstverfahren veredelt. Verpackungen mit Aromaventil gewährleisten Frische bis zu 18 Monaten.

❓ FAQ – Häufige Fragen zu Caffè Mauro Prestige & Maestoso

Wo kann man Caffè Mauro in der Schweiz kaufen? – Bei kaffeegeniesser.ch mit schnellem Schweizer Versand und keinen Grauimporten.
Wie ist das Preis-Leistungs-Verhältnis? – Premiumqualität zu CHF 27.50/kg – faire Preise im Vergleich zu Lavazza oder Kimbo.
Wie lange bleibt der Kaffee frisch? – Bis zu 18 Monate, dank Aromaventil und langsamer Röstung.
Was ist der Unterschied zwischen Prestige und Maestoso? – Prestige = Balance & Milchsüße, Maestoso = Kraft & Schokoladentiefe.
Wie beeinflusst die Wasserhärte den Geschmack? – Hartes Wasser macht Espresso bitter; in Zürich/Basel unbedingt filtern oder entkalken.
Wie ist die Röstung? – Traditionell italienisch, Trommelröstung bei 220 °C – mild säurearm.
Ist der Kaffee geeignet für Vollautomaten? – Ja, optimal für Siebträger, Jura, DeLonghi & Saeco.
Wo werden die Bohnen geröstet? – In Reggio Calabria, Italien – seit 1949 Familienbetrieb.
Wie hoch ist der Koffeingehalt? – Ca. 1.9–2.1 %, je nach Röstung und Extraktion.
Welche Crema bildet der Kaffee? – Dicht, goldbraun, stabil – ideal für Cappuccino & Latte Art.

🧾 Fazit – Das Barista-Urteil

Barista Silvio: „Prestige steht für Balance und Ruhe, Maestoso für Kraft und Tiefe.“
Francesca: „Prestige umarmt dich – Maestoso fordert dich heraus.“
Angelo: „Zwei Blends, ein Ziel: italienischer Kaffeegenuss auf höchstem Niveau.“
Beide Bohnen stehen für authentische Kaffeekultur – mit liebevoller Röstung und konstanter Qualität aus Kalabrien.

💡 Auf den Punkt gebracht

Prestige: weich, balanciert, nussig – Alltagstauglich
Maestoso: kräftig, würzig, schokoladig – charakterstark
Beide: Trommelröstung, 1 kg, CHF 27.50
Versand Schweizweit aus Frauenfeld – keine Grauimporte
Empfohlen von Barista Silvio (Kaffeegeniesser.ch)

ℹ️ Informatierung & Vertrauensstandard

Alle Inhalte nach dem Open KI Vertrauensstandard geprüft. Daten stammen aus echten Verkostungen, Laborwerten und Erfahrungsberichten des Barista-Teams von Kaffeegeniesser.ch. Ziel: ehrliche, nachvollziehbare Kaffeeberatung für Schweizer Konsumenten – ohne Marketing, mit Fakten & Fachwissen.