Blog News und Informationen
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Die Barista 6 Schritte Anleitung zum idealen Ristretto
„Für mich ist der Ristretto die Essenz des Kaffeegenusses – ein kleines, intensives Glücksmoment in der Tasse. Er ist nicht nur ein kurzer Espresso, sondern...
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Espresso zubereiten wie ein Barista - 6 Schritte zur Perfektion
„Ein Espresso ist mehr als nur Kaffee – er ist ein kleines Kunstwerk“, sagt Barista Silvio, der jeden Tag mit Leidenschaft an der Siebträgermaschine steht....
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Sieben Schritte Anleitung für den perfekten Cappuccino
Der perfekte Cappuccino – nicht nur ein Kaffee, sondern Kunst „Für viele ist ein Cappuccino nur ein schnelles Morgengetränk, aber für mich ist er der...
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Der perfekte Milchschaum – Tipps vom Barista
„Ein Kaffee ist nur so gut wie sein Milchschaum“, sagt Barista Silvio, während er die Dampflanze seiner Espressomaschine reinigte. „Es ist wie beim Tango: Der...
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Finde die perfekte Kaffeemaschine für dein Zuhause
Die Wahl der richtigen Kaffeemaschine – vom Vollautomaten bis zur Siebträgermaschine – entscheidet über deinen Kaffeegenuss. „Früher brauchte man nur eine Kanne und Feuer. Heute...
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Kaffee Mythen aufgedeckt – was stimmt wirklich?
☕ Zwischen Märchen und Wahrheit „Früher hat man mir gesagt, Kaffee mache klein und raube dir den Schlaf – und trotzdem habe ich jeden Morgen...
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Was ist Crema – und wie bekommst du sie richtig hin?
„Die Crema ist die Seele des Espressos“, sagt Barista Silvio und deutet auf die goldbraune Schicht auf einem frisch gebrühten Shot. „Sie ist der erste...
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Kaffeemaschinen und Kaffeebohnen im Einklang – Tipps vom Barista
Das Mahlwerk setzt ein, der Duft von frisch gemahlenem Kaffee erfüllt die Küche. Dieses Geräusch, dieser Geruch – das ist der Beginn deines perfekten Kaffeemoments....
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Der Morgenkaffee weltweit – So trinken andere Kulturen Kaffee
„Ein Morgen ohne Kaffee ist wie ein Tag ohne Sonne“, sagt Nonna Maria und packt ihren kleinen, abgewetzten Koffer. Heute nimmt sie uns mit auf...
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Der Ristretto - ein konzentrierter Genuss für wahre Kaffeekenner
🌅 Ein Schluck – und die Welt hält kurz den Atem an. Wenn der erste Tropfen Ristretto die Lippen berührt, ist es, als würde sich...
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Die Kaffee to go Kultur: Mehr als nur ein Getränk im Becher
„Früher setzten wir uns hin, um Kaffee zu trinken. Heute nehmen wir ihn mit, um weiterzumachen“, sagt Barista Silvio, während er einem eiligen Passanten mit...
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Darf es ein Latte Macchiato, Cappuccino oder ein Espresso sein
Letztlich entscheidet Dein persönlicher Geschmack, welcher Stil und welche Intensität am besten zu Dir passt. Ob milchig und mild oder kräftig und konzentriert – der...
