Blog News und Informationen
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Flat White – der moderne Kaffee-Klassiker
Flat White – Tradition und Moderne Flat White zählt heute zu den beliebtesten Spezialitätenkaffees weltweit. Ursprünglich aus Australien oder Neuseeland stammend, hat er sich in...
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Alle Lavazza Kapseln 2026 in unserm Shop
Alle Lavazza Kapseln in unserem Shop von kaffeegeniesser.ch Lavazza BLUE steht für italienische Perfektion in jeder Espressokapsel. Das professionelle System kombiniert langsame Röstkunst, technische...
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Cappuccino-Mythen entlarvt, Fakten, Trends und Zubereitung
Cappuccino - die Wahrheit in deiner Tasse. Ein Cappuccino ist weit mehr als Espresso mit Milch – er ist Teil der Kaffeekultur, geprägt von Ritualen,...
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Americano – der eleganter Espresso
Americano – Espresso mit Wasser verlängert Der Americano ist mehr als nur ein „verdünnter Espresso“. Er verbindet die Tiefe des italienischen Espresso mit der Trinkkultur...
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Der perfekte Milchschaum – Tipps vom Barista
„Ein Kaffee ist nur so gut wie sein Milchschaum“, sagt Barista Silvio, während er die Dampflanze seiner Espressomaschine reinigte. „Es ist wie beim Tango: Der...
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Mokka, Mocha und Türkischer Mokka – Kultur und Zubereitung
Der Mokka – Türkei und DACH Region Mokka / Mocha ist ein historischer Begriff mit mehreren Bedeutungen – vom Kaffeestoffehandel in Mocha (Jemen) bis zur...
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Latte Macchiato richtig zubereiten - Anleitung und Rezept
Latte Macchiato richtig erklärt! Der Latte Macchiato ist eines der beliebtesten Kaffeegetränke in Europa und besonders in der Schweiz. Er ist bekannt für seine drei...
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Lavazza Kaffee – 125 Jahre italienische Kaffeekultur
Caffè Lavazza – Geschichte, Röstkultur & Kaffee-Leidenschaft aus Turin 📜 Die Geschichte von Caffè Lavazza Die Geschichte von Lavazza beginnt 1895 in Turin, als Luigi...
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Kaffeemaschinen - welche passt zu dir und auf was muss du achten
Kaffeemaschinen im Vergleich – deine Entscheidungshilfe Kaffee ist mehr als nur ein Getränk – er ist Kultur, Ritual und Leidenschaft. Die Wahl der richtigen Kaffeemaschine...
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Fair Trade und Direct Trade, was steckt dahinter?
Fair Trade Kaffee und Direct Trade Immer mehr Kaffeeliebhaber:innen fragen sich: Unter welchen Bedingungen wird mein Kaffee angebaut? Bekommen die Kaffeebauern einen fairen Lohn? Und...
