Blog News und Informationen
-
Wie werde ich selber Kaffee-Experte?
„Ein Kaffee ist nur so gut wie die Liebe, mit der er gemacht wird“, sagt Barista Silvio. Und genau darum geht es beim Weg zum Kaffee-Experten:...
-
Kaffeeröster – Tradition, Technik und Genuss
Alles über Kaffeeröster: Geschichte, Trommelröstung, Röstgrade & Tipps für zuhause. Tradition & Genuss erklärt von Nonna Maria „Wenn ich die Bohnen im Röster tanzen höre...
-
Sieben Schritte Anleitung für den perfekten Cappuccino
Der perfekte Cappuccino – nicht nur ein Kaffee, sondern Kunst „Für viele ist ein Cappuccino nur ein schnelles Morgengetränk, aber für mich ist er der...
-
Mokka – Geschichte, Zubereitung, Bohnen und Kultur
Mokka richtig zubereiten: Geschichte, Bohnen, orientalische Kultur & Gesundheit. Dein Guide für traditionellen Kaffeegenuss! Mokka – auch bekannt als Türkischer Kaffee, Griechischer Kaffee oder Arabischer...
-
Der perfekte Milchschaum – Tipps vom Barista
„Ein Kaffee ist nur so gut wie sein Milchschaum“, sagt Barista Silvio, während er die Dampflanze seiner Espressomaschine reinigte. „Es ist wie beim Tango: Der...
-
Italienische Kaffeezeremonien – vom Espresso al banco bis zum Affogato
Ein Morgen in Rom – Italienische Kaffeezeremonie Es war ein goldener Morgen in Rom, als Barista Silvio und Redakteur Angelo an der Piazza della Rotonda...
-
Der Cappuccino – Harmonie aus Espresso, Milch und Milchschaum
☕ Cappuccino – mehr als nur Kaffee mit Milch Alles über Cappuccino: Perfekte Zubereitung, Bohnenwahl, Milchschaum, Varianten & Trends 2026 – italienisch genießen Von...
-
Der Morgenkaffee weltweit – So trinken andere Kulturen Kaffee
„Ein Morgen ohne Kaffee ist wie ein Tag ohne Sonne“, sagt Nonna Maria und packt ihren kleinen, abgewetzten Koffer. Heute nimmt sie uns mit auf...
-
Die Kaffeegeniesser Familie stellt sich als Comic-Figuren vor
Espresso, Mokka & Dolce Vita – die Familie verbindet süditalienische Wurzeln mit moderner Kaffeekultur. Die Kaffee-Geniesser-Familie ist so vielfältig wie Italien selbst. Ihre Wurzeln liegen...
-
Das solltest du über Kaffeekapseln und ihren Hintergrund wissen
Unsere Kunden stellen uns die Fragen: Gerne beantworten wir die häufigsten Fragen in Kaffeegeniesser Blog / News ☕ Welche Kapseln passen in Nespresso-Maschinen? In klassische Nespresso...
-
Der Latte Macchiato ist mehr als nur gefleckte Milch
Der Latte Macchiato, ein Name, der so sanft klingt wie das Getränk selbst, hat sich von einem Geheimtipp in italienischen Cafés zu einem weltweiten Klassiker...
-
Unser Kaffeemagazin - deine Quelle für alle Kaffee-News
☕ Die Geschichte, wie Angelo das Kaffeemagazin ins Leben rief Es war ein verregneter Nachmittag in Como. Angelo, der Redakteur, saß in seinem Lieblingscafé, blickte...
