Lavazza Qualità Rossa – 1 kg Kaffeebohnen | 40/60 Arabica & Robusta
Du suchst einen klassischen italienischen Kaffee mit kräftigem Körper, der sowohl schwarz als auch mit Milch ausgewogen schmeckt? Der Lavazza Qualità Rossa gehört zu den traditionsreichsten Mischungen von Lavazza und verbindet brasilianischen Arabica mit kräftigem Robusta zu einem runden und unkomplizierten Alltagskaffee.
Geschmacklich stehen Schokolade und Trockenfrüchte im Mittelpunkt. Die mittlere Röstung verbindet eine angenehme Aromatik mit gutem Körper, während der Robusta-Anteil für zusätzliche Kraft und Crema sorgt. Dadurch funktioniert Qualità Rossa sowohl als Espresso und Café Crème als auch sehr gut in Cappuccino und anderen Milchgetränken.
☕ Wie schmeckt Lavazza Qualità Rossa?
Vollmundig, rund, schokoladig und ausgewogen. Lavazza beschreibt den Qualità Rossa mit einer goldenen Crema, warmer Farbe sowie Noten von Schokolade und Trockenfrüchten. Trotz des kräftigen Körpers bleibt die Mischung harmonisch und eignet sich deshalb besonders gut als vielseitiger Kaffee für jeden Tag.
Geschmacksprofil & Sensorik
Lavazza bewertet den Qualità Rossa offiziell mit einer Intensität von 5/10 und einer mittleren Röstung. Für eine differenziertere Einordnung verwenden wir nachfolgend unsere einheitliche Sensorikskala.
Intensität
5/10 · ausgewogen
Körper
8/10 · voll & rund
Crema
8/10 · golden & cremig
Säure
4/10 · moderat & ausgewogen
Süsse
6/10 · rund & harmonisch
Bitterkeit
6/10 · präsent & ausgewogen
Typische Aromarichtung
🍫 Schokolade
🍇 Trockenfrüchte
🌰 Nussige Nuancen
🍯 Malzige Süsse
🍪 Gebäck
☕ Röstaromen
Gesamteindruck:
vollmundig, weich und unkompliziert. Schokolade und Trockenfrüchte bilden die von Lavazza offiziell genannten Aromaschwerpunkte. Dazu kommen ein runder Körper und eine goldene Crema, die den klassischen Charakter des Qualità Rossa prägen.
Passt Lavazza Qualità Rossa zu dir?
Ja, wenn du …
- einen klassischen italienischen Alltagskaffee suchst.
- Schokolade und Trockenfrüchte als Aromanoten magst.
- einen vollmundigen, aber nicht extrem dunklen Kaffee bevorzugst.
- eine gute Balance zwischen Arabica-Aromatik und Robusta-Körper möchtest.
- Vollautomat oder Siebträger verwendest.
- Espresso und Café Crème genauso wie Milchgetränke trinkst.
- einen vielseitigen Kaffee für unterschiedliche Geschmäcker suchst.
Eher nicht, wenn du …
einen besonders hell gerösteten, floral-fruchtigen Spezialitätenkaffee oder einen extrem dunklen und bitteren süditalienischen Espresso suchst. Qualità Rossa liegt bewusst zwischen diesen beiden Geschmacksrichtungen.
🥛 Gut für Kaffee mit und ohne Milch
Eine Stärke des Qualità Rossa ist seine Vielseitigkeit. Lavazza beschreibt den Blend ausdrücklich als Kaffee, der mit und ohne Milch gut funktioniert. Der Robusta-Anteil liefert genügend Körper für Cappuccino und Latte Macchiato, während die Arabica-Komponente dem Kaffee eine weichere und aromatischere Seite gibt.
Welche Zubereitung passt am besten?
| Espresso |
Sehr gut – vollmundig, rund & schokoladig |
| Café Crème |
Sehr gut – ausgewogen & aromatisch |
| Cappuccino |
Sehr gut – genügend Körper für Milch |
| Mokka |
Sehr gut – von Lavazza ausdrücklich empfohlen |
| Latte Macchiato |
Gut – rund, cremig & schokoladig |
⚙️ Startwerte für den Kaffeevollautomaten
Starte mit einem mittleren Mahlgrad und mittlerer bis leicht erhöhter Kaffeestärke. Für Espresso sind etwa 30–40 ml, für Café Crème ungefähr 90–120 ml ein guter Ausgangspunkt. Wirkt der Kaffee zu bitter oder trocken, etwas gröber mahlen. Schmeckt er dünn oder wenig aromatisch, den Mahlgrad schrittweise feiner einstellen.
Barista-Startwert für den Siebträger
18 g Kaffee · ca. 36–40 g Espresso · 25–29 Sekunden · ca. 92–93 °C. Wirkt der Espresso zu bitter oder trocken, etwas gröber mahlen oder die Extraktion leicht verkürzen. Bei einem dünnen oder säurebetonten Ergebnis etwas feiner mahlen.
Arabica & Robusta – warum die Mischung so vielseitig ist
Lavazza verwendet für Qualità Rossa Arabica und Robusta aus Afrika, Südamerika und Südostasien. Der Hersteller beschreibt die Mischung als hauptsächlich aus brasilianischem Arabica und afrikanischem Robusta aufgebaut. In produktspezifischen Handelsdaten wird das Verhältnis mit 40 % Arabica und 60 % Robusta angegeben.
Die Kombination erklärt den typischen Charakter: Arabica unterstützt die weichere, aromatische und fruchtige Seite, während Robusta mehr Körper, Kraft und Crema beisteuert. Die mittlere Röstung hält beide Komponenten in Balance und vermeidet eine übermässig dunkle Röstcharakteristik.
Produktdetails
| Produkt |
Lavazza Qualità Rossa |
| Marke |
Lavazza |
| Inhalt |
1 kg ganze Kaffeebohnen |
| Mischung |
Arabica & Robusta |
| Mischungsverhältnis |
40 % Arabica / 60 % Robusta* |
| Herkunft |
Afrika, Südamerika & Südostasien |
| Röstung |
Mittel |
| Lavazza Intensität |
5/10 |
| Geschmacksprofil |
Reichhaltig, vollmundig, rund & ausgewogen |
| Offizielle Aromanoten |
Schokolade & Trockenfrüchte |
| Crema |
Golden & cremig |
| Koffein |
Koffeinhaltig |
| Geeignet für |
Kaffeevollautomat, Siebträger & Espressokocher |
| Getränke |
Espresso, Café Crème, Mokka, Cappuccino & Latte Macchiato |
| EAN / GTIN |
8000070035904 |
* Das Verhältnis 40 % Arabica / 60 % Robusta wird in produktspezifischen Handelsdaten angegeben. Lavazza selbst bestätigt Arabica und Robusta als Zusammensetzung, veröffentlicht auf der aktuellen Produktseite jedoch keine prozentuale Aufteilung.
