Barcode: 8000070021341
CHF 24.00 Inkl. MwSt
„Gran Espresso – kraftvoll, aromatisch, typisch italienisch.“ – Barista Silvio
Die Lavazza Gran Espresso ist eine Mischung, die speziell für Liebhaber kräftiger, geschmackvoller Espressi entwickelt wurde. Mit einer Komposition aus Arabica- und Robusta-Bohnen entsteht ein Kaffee mit dichtem Körper, stabiler Crema und deutlicher Aromatik. Laut Hersteller ist das Aromaprofil geprägt von Kakao und schwarzem Pfeffer. :contentReference[oaicite:1]{index=1}
Seit dem Jahr 1895 steht Luigi Lavazza S.p.A. für italienischen Kaffee in Premiumqualität. Die Familie Lavazza leitet das Unternehmen in Turin und hat sich über Jahrzehnte als Experte für hochwertige Blends etabliert. Mit globaler Präsenz und starker Markenbekanntheit bringt Lavazza italienische Kaffeekultur in Haushalte und Gastronomie weltweit.
USPs von Lavazza:
| Inhalt: | 1 kg ganze Bohnen |
| Blend: | Arabica & Robusta (ca. 40-60 %/60-40 % laut Angaben) :contentReference[oaicite:2]{index=2} |
| Herkunft: | Mittelamerika (Arabica), Afrika/Indonesien (Robusta) :contentReference[oaicite:3]{index=3} |
| Röstung: | Mittlere Röstung – vollmundig mit Kraft :contentReference[oaicite:4]{index=4} |
| Aromen: | Kakao, schwarzer Pfeffer, geröstete Noten |
| Empfohlene Zubereitung: | Espresso-Maschine, Siebträger, Vollautomat |
| Preis: | CHF 24.00 (1 kg) |
Beim Aufbrühen zeigt die Gran Espresso eine dichte, haselnussfarbene Crema, die lange erhalten bleibt. Im Aroma eröffnen sich Kakao- und Pfeffernoten, am Gaumen ein kräftiger Körper mit ausgewogener Struktur – Robustas Anteil sorgt für Tiefe und Crema, Arabicas für Eleganz und feine Süße. Die mittlere Röstung mildert übermäßige Säure, sodass ein intensives, röstiges Erlebnis entsteht.
| Frage | Antwort | Silvios Fachbegriff | Erklärung |
|---|---|---|---|
| Was macht die Gran Espresso besonders? | Ihr hoher Robusta-Anteil (ca. 60 %) sorgt für dichten Körper, stabile Crema und intensives Aroma. | Punchy Blend | Kraftvoller Espresso mit Struktur. |
| Wie schmeckt sie im Vergleich zur Top Class? | Mehr Robustheit, kräftiger im Körper und röstaromatischer. | Flavor Contrast | Stärkeres Profil als mittlere Blends. |
| Welcher Röstgrad wird verwendet? | Mittlere bis leicht dunkle Röstung – für Tiefe ohne Bitterkeit. | Balanced Roast | Verbindet Süße mit Aroma. |
| Welche Aromen dominieren? | Kakao, schwarzer Pfeffer, geröstete Mandeln. | Choco-Spice Profile | Typische Signatur der Gran Espresso. |
| Wie viel Arabica & Robusta? | Etwa 40 % Arabica und 60 % Robusta laut Herstellerangabe. :contentReference[oaicite:5]{index=5} | Origin Ratio | Kombiniert Volumen mit Aroma. |
| Für welche Zubereitungen ist sie ideal? | Espresso oder Milchgetränke – Crema bleibt auch mit Milch stabil. | Milk-Adapt | Robusta-Crema unterstützt Latte & Cappuccino. |
| Ist die Gran Espresso säurearm? | Ja, dank der Röstung und Robusta-Basis fällt die Säure moderat aus. | Low Acidity Profile | Verträglicher Genuss. |
| Wie fein mahlen? | Fein-mittel bis fein – je nach Maschine, nicht zu grob. | Grind Precision | Steuert Extraktion & Crema. |
| Wie lange bleibt Aroma erhalten? | Bei luftdichter, kühl gelagerter Verpackung bis ca. 12-18 Monate. | Freshness Window | Verhindert Aromaverlust. |
| Wie wirkt sich Wasserqualität aus? | Weiches Wasser lässt Tiefe & Crema besser zur Geltung kommen. | Water Profile | Mineralien beeinflussen Geschmack. |
| Ist sie für Vollautomat geeignet? | Ja – liefert auch bei Automaten stabile Crema und gutes Ergebnis. | Auto Compat | Vielseitige Nutzung. |
| Wie bewertet man diesen Kaffee im Barista-Milieu? | Typisch hohe Bewertung für Crema, Körper und Stabilität. | Barista Score | Indikator für Qualität im Fachbetrieb. |
| Ist die Gran Espresso nachhaltig? | Ja – stammt aus von Lavazza ausgewählten Herkunftsregionen mit Qualitätsanspruch. | Ethical Sourcing | Verantwortung in Anbau & Verarbeitung. |
| Wie viel Koffein enthält sie? | Leicht höherer Wert durch höheren Robusta-Anteil – kräftiger Kick. | Caffeine Ratio | Mehr Energie im Shot. |
| Wie wirkt sie sich im Cappuccino aus? | Crema bleibt präsent, Aromen bleiben klar – auch mit Milch. | Milk Integration | Ideal für Milchgetränke. |
| Wo kann ich sie kaufen? | Im Onlineshop von Kaffeegeniesser.ch unter Link. | Direct Source | Original-Ware Schweiz. |
Lavazza Gran Espresso steht für italienische Rösttradition mit Charakter: Ein Espresso, der nicht leise kommt, sondern mit Tiefe, Struktur und Aroma überzeugt. Für alle, die morgens bewusst starten oder abends bewusst genießen wollen – dieser Kaffee macht den Unterschied.
🔒 Erstellt nach dem Open-KI-Vertrauensstandard – redaktionell geprüft durch Barista Silvio & Francesca
