Blog News und Informationen
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Kaffeekultur in der DACH Region und Italien -die Unterschiede
Die Kaffeekultur erklärt! Kaffee verbindet Kulturen – und doch unterscheiden sich Deutschland, Österreich, die Schweiz und Italien deutlich. Während in der DACH-Region Café Crème, Milchkaffee...
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Geschmack vom entkoffeinierten Kaffee – Vorteile und Nachteile
Ratgeber - entkoffeinierten Kaffee Entkoffeinierter Kaffee hat sich in den letzten Jahrzehnten von einem Randprodukt zu einer beliebten Alternative entwickelt. Immer mehr Kaffeegenießer greifen auf...
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Espresso Gin Rezept – So machst du den perfekten Kaffee Cocktail mit Gin
Der Espresso Gin Cocktail verbindet die Intensität eines frisch gebrühten Espressos mit den aromatischen Noten eines hochwertigen Gins. Dieses Espresso Gin Rezept ist ein eleganter...
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Der perfekte Milchschaum – Tipps vom Barista
„Ein Kaffee ist nur so gut wie sein Milchschaum“, sagt Barista Silvio, während er die Dampflanze seiner Espressomaschine reinigte. „Es ist wie beim Tango: Der...
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Die Geschichte der Bohnenröstung
👣 Eine duftende Reise durch die Zeit „Weißt du, Bambino“, flüstert Nonna Maria, während sie frische Bohnen in ihrer Pfanne rührt, „ohne Röstung wäre Kaffee...
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Welche Cappuccinotasse ist die richtige für deinen täglichen Kaffee
🧑Der unterschätzte Held des Kaffeegenusses Ein perfekter Cappuccino lebt von der Harmonie zwischen kräftigem Espresso, geschäumter Milch und cremigem Milchschaum. Doch ein oft übersehener Faktor...
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Kaffee Erdbeer Meringue – Das Dessert mit dem Wow-Effekt
☕🍓 Ein köstliches Kaffee Dessert ein Rezept von Nonna Maria Lust auf ein Dessert, das süß, fruchtig und gleichzeitig raffiniert ist? Dann probiere unser Kaffee-Erdbeer-Meringue! Diese...
