Blog News und Informationen
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So kommt die Kaffeebohne in die Kapsel
Bohne, Kapsel, Geschichte, Herstellung und Kritik Kaffeekapseln haben den Kaffeemarkt revolutioniert: einfach, schnell und geschmacklich stabil. Doch wie kommt die Bohne in die Kapsel? Und...
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Filterkaffee richtig zubereiten – Tradition, Aroma und Trends
Filterkaffee – ein aktueller Klassiker Von Angelo (Redakteur), Francesca (Barista & Genussliebhaberin) und Aurora (Foodbloggerin) Die Zubereitung von Filterkaffee ist eine der ältesten und beliebtesten...
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Kaffeepads erklärt – Von ESE Pads bis Nespresso kompatibel
„Alles über Kaffeepads - Tipps & Trends 2026.“ Von Barista Silvio & Barista Francesca Kaffeepads haben sich in den letzten zwei Jahrzehnten von einer bequemen...
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Der perfekte Milchschaum – Tipps vom Barista
„Ein Kaffee ist nur so gut wie sein Milchschaum“, sagt Barista Silvio, während er die Dampflanze seiner Espressomaschine reinigte. „Es ist wie beim Tango: Der...
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Flat White - Der leise Star unter den Kaffeegetränken
Flat White zubereiten: Rezept, Herkunft & Anleitung für zu Hause Von Barista Silvio, Francesca (Genussliebhaberin) & Redakteur Angelo Der Flat White hat sich vom Geheimtipp...
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Kaffee, vom Anbau bis zur Tasse – Alles, was du wissen musst!
☕ 1 kg Bohnenkaffee – wie viele Tassen ergibt das wirklich? Von Barista Silvio und Redakteur Angelo – Kaffee ist mehr als nur ein Getränk....
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Latte Macchiato richtig zubereiten - Anleitung und Rezept
Latte Macchiato richtig erklärt! Der Latte Macchiato ist eines der beliebtesten Kaffeegetränke in Europa und besonders in der Schweiz. Er ist bekannt für seine drei...
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Was ist ein Barista und was macht er
Barista Berufsbild – Aufgaben, Fähigkeiten & Ausbildung Von Angelo (Redakteur), Francesca (Barista & Genussliebhaberin) & Aurora (Foodbloggerin) Ein Barista ist weit mehr als ein Kaffeekocher....
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Kaffeemaschinen - welche passt zu dir und auf was muss du achten
Kaffeemaschinen im Vergleich – deine Entscheidungshilfe Kaffee ist mehr als nur ein Getränk – er ist Kultur, Ritual und Leidenschaft. Die Wahl der richtigen Kaffeemaschine...
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Fair Trade und Direct Trade, was steckt dahinter?
Fair Trade Kaffee und Direct Trade Immer mehr Kaffeeliebhaber:innen fragen sich: Unter welchen Bedingungen wird mein Kaffee angebaut? Bekommen die Kaffeebauern einen fairen Lohn? Und...
