Premium Espressobohnen für italienischen Kaffeegenuss
Seit 1949 steht Caffè Mauro für traditionelle Röstkunst aus Kalabrien. Mit der Mischung De Luxe bringt die Rösterei einen Premium-Blend auf den Markt, der Kaffeeliebhaber mit seiner Balance aus Arabica und Robusta, einem mitteldunklen Röstprofil und einem facettenreichen Geschmack überzeugt. In diesem Beitrag erfährst du alles über die Herkunft, Röstung, Aromen und Zubereitungstipps für Caffè Mauro De Luxe.
Barista Silvio empfiehlt:
„Caffè Mauro De Luxe ist vielseitig, ausgewogen und typisch italienisch – perfekt für Espresso, Cappuccino oder Latte Macchiato.“
🌱 Zusammensetzung & Herkunft der Caffè Mauro De Luxe Bohnen
Die De-Luxe-Mischung kombiniert Arabica-Bohnen aus Brasilien, Kolumbien und Honduras mit Robusta-Bohnen aus Afrika und Asien. Dadurch entsteht ein Blend, der die feinen, fruchtig-nussigen Noten von Arabica mit dem kräftigen Körper und der dichten Crema des Robusta vereint.
- Arabica: komplexe Aromen (Nuss, Schokolade, Karamell), angenehme Süße im Abgang.
- Robusta: würziger Grundton, voller Körper, dichte Crema.
🔥 Röstverfahren & Röstgrad – schonend und traditionell
Caffè Mauro setzt auf die langsamer Trommelröstung (15–20 Minuten bei 180–220 °C). So können Bitterstoffe entweichen, während komplexe Aromen entstehen. Das Ergebnis: eine mitteldunkle Röstung mit ausgewogenem Aromaprofil.
- Reduzierte Säure, ideal für empfindliche Kaffeetrinker.
- Komplexe Noten von Karamell, Schokolade und gerösteten Nüssen.
- Volles Aroma bei Espresso, Cappuccino oder Filterkaffee.
👃 Geschmacksprofil – so schmeckt Caffè Mauro De Luxe
- Duft: feine Röstnoten, süßlich-würzig.
- Am Gaumen: milde Süße, schokoladige und nussige Nuancen.
- Nachhall: kräftig, cremig und ausgewogen – ohne übertriebene Bitterkeit.
📦 Infobox – Caffè Mauro De Luxe
| Produkttyp | Espressobohnen – Blend |
|---|---|
| Packungsgröße | 1 kg ganze Bohnen |
| Mischung | ca. 70 % Arabica / 30 % Robusta |
| Röstung | Mittel bis dunkel |
| Intensität | ☕☕☕☕ (kräftig, ausgewogen) |
| Herkunft | Kalabrien, Italien |
☕ Zubereitungstipps – Espresso, Cappuccino & Filter
- Siebträger: feiner Mahlgrad, 25–30 Sekunden Extraktion.
- Vollautomat: ideal für Milchmischgetränke.
- Mokkakanne: kräftiger, fast espressoähnlicher Geschmack.
- Filterkaffee: betont die schokoladig-nussigen Noten.
🟢 Vorteile & 🔴 Nachteile
- 🟢 Vorteil: Vielseitig – für Espresso, Cappuccino & Filterkaffee.
- 🟢 Vorteil: Langsame Röstung für volles Aroma.
- 🟢 Vorteil: Authentische italienische Röstkunst seit 1949.
- 🔴 Nachteil: Kein 100% Arabica – Puristen bevorzugen reine Arabicas.
- 🔴 Nachteil: Nicht überall im Supermarkt erhältlich – online bestellen empfohlen.
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Die 1-kg-Packung Caffè Mauro De Luxe ist ideal für Vieltrinker und alle, die einen hochwertigen Premium-Blend aus Kalabrien probieren möchten.
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❓ FAQ – Häufige Fragen zu Caffè Mauro De Luxe
- 1. Ist Caffè Mauro De Luxe ein starker Kaffee?
- Ja, er ist kräftig, aber ausgewogen – dank 70 % Arabica und 30 % Robusta.
- 2. Welche Zubereitungsarten sind ideal?
- Espresso, Cappuccino, Latte Macchiato, aber auch Filterkaffee.
- 3. Wo wird Caffè Mauro geröstet?
- In Kalabrien, Italien – seit 1949 in traditioneller Trommelröstung.
- 4. Ist De Luxe säurearm?
- Ja, durch die schonende Röstung ist die Säure mild und gut verträglich.
- 5. Kann ich De Luxe im Vollautomaten verwenden?
- Ja, er eignet sich sehr gut für Vollautomaten und Milchgetränke.
👉 Fazit: Caffè Mauro De Luxe – italienische Kaffeekultur zuhause
Ein ausgewogener Premium-Blend mit neapolitanischem Charakter, perfekt für Espresso, Cappuccino und Filterkaffee.
Tradition aus Kalabrien – ein Stück Dolce Vita in jeder Tasse.