VBM Siebträgermaschine Occasion – mit 3 Monaten Garantie
Suchst du eine robuste italienische Siebträgermaschine, mit der du deinen Espresso noch klassisch selbst zubereitest?
Diese VBM Siebträgermaschine richtet sich an Kaffeetrinker,
die Mahlgrad, Kaffeemenge, Tampen und Extraktion selbst bestimmen möchten.
Statt Vollautomatik steht hier die klassische Espressozubereitung im Mittelpunkt:
frisch mahlen, dosieren, tampen und den Bezug selbst kontrollieren.
Die Maschine wird als Occasion mit 3 Monaten Garantie angeboten.
♻️ Occasion mit 3 Monaten Garantie
Du erhältst eine gebrauchte VBM Siebträgermaschine mit 3 Monaten Garantie.
Sie ist eine interessante Wahl für Kaffeetrinker, die bewusst auf ein
Occasionsgerät setzen und eine klassische Espressomaschine einem Vollautomaten
vorziehen. Da es sich um ein gebrauchtes Gerät handelt, können entsprechende
optische Gebrauchsspuren vorhanden sein.
VBM – italienische Espressomaschinen seit 1976
VBM – Vibiemme entwickelt und produziert seit 1976
Espressomaschinen. Der Hersteller baut sowohl Maschinen für den privaten
Home-Barista-Bereich als auch professionelle Modelle für Gastronomie und
gewerbliche Anwendungen. Im Mittelpunkt steht die klassische italienische
Siebträgertechnik mit manueller Kontrolle über die Kaffeezubereitung.
Was diese Maschine interessant macht
🇮🇹 VBM / Vibiemme
☕ Siebträger
⚙️ Manuelle Zubereitung
🎯 Mahlgrad selbst bestimmen
☕ Espresso & Doppio
🥛 Milchgetränke*
♻️ Occasion
✓ 3 Monate Garantie
* Sofern die angebotene Ausführung mit Dampflanze ausgestattet ist.
Passt diese VBM zu dir?
Ja, wenn du …
- Espresso lieber mit einem Siebträger als mit einem Vollautomaten zubereitest.
- frisch gemahlene Kaffeebohnen verwenden möchtest.
- Mahlgrad und Extraktion selbst beeinflussen möchtest.
- eine separate Espressomühle besitzt oder einplanst.
- klassische italienische Espressotechnik bevorzugst.
- gerne unterschiedliche Bohnen und Rezepte ausprobierst.
- eine gebrauchte Siebträgermaschine mit 3 Monaten Garantie suchst.
Eher nicht, wenn du …
Kaffee vollständig automatisch auf Knopfdruck möchtest. Bei einer klassischen
VBM arbeitest du selbst mit Mahlgrad, Dosierung, Siebträger und Extraktionszeit.
Genau diese Kontrolle ist für viele Espresso-Fans der entscheidende Vorteil.
☕ Der entscheidende Unterschied zum Vollautomaten
Bei einem Siebträger bestimmst du, wie dein Espresso extrahiert wird.
Mahlgrad, Kaffeemenge und Bezugszeit lassen sich an die verwendeten Bohnen anpassen.
Dadurch kannst du beispielsweise einen kräftigen italienischen Blend völlig anders
einstellen als einen feineren 100-%-Arabica-Espresso.
Für welche Kaffeetrinker ist ein VBM Siebträger interessant?
| Espresso |
Die klassische Stärke einer VBM Siebträgermaschine |
| Ristretto |
Kurze und konzentrierte Espressoextraktion |
| Doppio |
Doppelter Espresso mit entsprechendem Siebeinsatz |
| Cappuccino |
Mit Dampflanze bei entsprechend ausgestatteter Maschine |
| Flat White |
Espresso mit fein texturierter Milch |
| Americano |
Espresso mit separat zugegebenem Heisswasser |
Die Kaffeemühle ist mindestens so wichtig wie die Maschine
Für guten Espresso benötigt eine Siebträgermaschine eine
fein und präzise einstellbare Espressomühle. Der Mahlgrad
bestimmt wesentlich, wie schnell das Wasser durch den Kaffeepuck fliesst.
Eine hochwertige VBM kann ihr Potenzial deshalb nur ausspielen, wenn die
verwendete Mühle fein genug abgestimmt werden kann.
☕ Barista-Startwert
Als Ausgangspunkt kannst du mit etwa 18 g Kaffee und
36 g Espresso in ungefähr 25–30 Sekunden beginnen.
Läuft der Espresso deutlich zu schnell, den Mahlgrad feiner stellen.
Läuft er zu langsam, schrittweise gröber mahlen. Anschliessend nach Bohne
und persönlichem Geschmack feinjustieren.
Was bei einer gebrauchten Siebträgermaschine wichtig ist
Bei einem Occasions-Siebträger sind nicht nur äussere Gebrauchsspuren relevant.
Brühgruppe, Dichtungen, Wasserwege, Ventile und gegebenenfalls Dampflanze sind
entscheidend für den täglichen Betrieb. Auch eine regelmässige Reinigung von
Brühgruppe, Siebträger und Sieben ist wichtig, weil alte Kaffeeöle den Geschmack
des Espresso deutlich beeinflussen können.
💧 Schweizer Wasser – bei einer Siebträgermaschine besonders wichtig
Die Wasserqualität beeinflusst sowohl den Geschmack als auch die Lebensdauer
einer Espressomaschine. Bei hartem Schweizer Leitungswasser kann eine geeignete
Wasseraufbereitung sinnvoll sein, um Kalkablagerungen im Kessel und in den
Wasserwegen zu reduzieren. Gleichzeitig sollte Espresso-Wasser nicht vollständig
mineralfrei sein.
Produktdaten
| Hersteller |
VBM / Vibiemme |
| Gerätetyp |
Siebträger-Espressomaschine |
| Zustand |
Occasion / gebraucht |
| Garantie |
3 Monate |
| Zubereitungsart |
Manuell mit Siebträger |
| Kaffee |
Frisch gemahlener Espresso |
| Modell |
Nicht angegeben |
