Lavazza Expert Crema Ricca 60/40 – 1 kg Kaffeebohnen | Vollmundig & cremig
Du möchtest einen vollmundigen Espresso mit dichter Crema, wenig Säure und ausgewogenem Schokoladencharakter? Der Lavazza Expert Crema Ricca kombiniert nach verfügbaren Produktangaben 60 % Arabica mit 40 % Robusta. Damit verbindet der Blend aromatische Süsse mit kräftigem Körper und einer ausgeprägten Crema.
Die Bohnen stammen aus Südamerika und Südostasien. Lavazza beschreibt Crema Ricca als ausgewogen und einhüllend, mit Kakao als zentraler Aromatik sowie Anklängen von Trockenfrüchten und Honig. Die mittlere Röstung macht ihn zu einem vielseitigen Kaffee für Espresso, Café Crème und Milchgetränke.
☕ Wie schmeckt Lavazza Expert Crema Ricca 60/40?
Vollmundig, cremig, schokoladig und ausgewogen.
Der Crema Ricca verbindet Kakao, Trockenfrüchte und eine feine Honigsüsse mit einem kräftigen Körper. Der Robusta-Anteil unterstützt Körper und Crema, während der höhere Arabica-Anteil für aromatische Balance und Süsse sorgt. Das Ergebnis ist ein klassisch italienisches Profil, ohne extrem dunkel oder bitter zu wirken.
Geschmacksprofil & Sensorik
Beim Lavazza Expert Crema Ricca stehen Körper, Crema und eine schokoladig-süssliche Aromatik im Mittelpunkt. Die recherchierte 60/40-Komposition aus Arabica und Robusta positioniert ihn zwischen milden Arabica-Blends und deutlich kräftigeren, Robusta-dominierten Espressomischungen. Lavazza selbst gibt eine Intensität von 9/13 an. Für die Vergleichbarkeit mit anderen Kaffees verwenden wir nachfolgend unsere einheitliche 10-Punkte-Sensorikskala.
Intensität
8/10 · kräftig & ausgewogen
Röstgrad
7/10 · mittel bis kräftig
Körper
9/10 · voll & einhüllend
Crema
9/10 · dicht & cremig
Säure
3/10 · gering & weich
Süsse
7/10 · angenehm & honigartig
Bitterkeit
6/10 · präsent & ausgewogen
Typische Aromarichtung
🍫 Kakao
🍯 Honig
🍇 Trockenfrüchte
🍫 Dunkle Schokolade
🍪 Biskuit
🥖 Gebäck
Gesamteindruck:
vollmundig, cremig und harmonisch. Der Schwerpunkt liegt auf
Kakao, Schokolade, Körper und Crema, ergänzt durch eine angenehme Süsse und Anklänge von Trockenfrüchten. Die Säure bleibt zurückhaltend.
Passt Lavazza Expert Crema Ricca 60/40 zu dir?
Ja, wenn du …
- einen kräftigen, aber ausgewogenen Espresso bevorzugst.
- Kakao, Schokolade und süssliche Aromen magst.
- viel Körper und Crema in der Tasse möchtest.
- eine eher geringe Säure bevorzugst.
- einen Kaffee für Espresso und Café Crème suchst.
- häufig Cappuccino, Flat White oder Latte Macchiato trinkst.
- einen vielseitigen Blend für Vollautomat oder Siebträger möchtest.
Eher nicht, wenn du …
einen sehr hellen, floralen oder ausgeprägt fruchtig-säurebetonten Kaffee suchst. Crema Ricca ist auf Körper, Crema, Kakao und klassischen italienischen Espresso-Charakter ausgerichtet.
🥛 Sehr gut für Cappuccino & Latte Macchiato
Der volle Körper und die schokoladige Aromatik machen Crema Ricca zu einer guten Basis für Milchgetränke. Im Cappuccino verbinden sich Kakao und die natürliche Süsse harmonisch mit der Milch. Auch in Flat White und Latte Macchiato bleibt der Espresso ausreichend präsent, ohne unnötig bitter zu wirken.
Welche Zubereitung passt am besten?
| Espresso |
Sehr gut – vollmundig, cremig & schokoladig |
| Café Crème |
Sehr gut – rund, ausgewogen & körperreich |
| Cappuccino |
Sehr gut – Kakao und Süsse harmonieren mit Milch |
| Flat White |
Sehr gut – kräftige und cremige Espressobasis |
| Latte Macchiato |
Sehr gut – bleibt auch mit höherem Milchanteil präsent |
⚙️ Startwerte für den Kaffeevollautomaten
Starte mit einem mittleren bis eher feinen Mahlgrad und einer mittleren bis höheren Kaffeestärke. Für Espresso sind etwa 30–40 ml, für Café Crème etwa 90–120 ml ein sinnvoller Ausgangspunkt. Wirkt der Kaffee bitter oder trocken, Mahlgrad etwas gröber einstellen oder die Getränkemenge reduzieren.
Barista-Startwert für den Siebträger
18 g Kaffee · ca. 34–38 g Espresso · 25–28 Sekunden · ca. 92–93 °C. Crema Ricca eignet sich gut für eine klassische Espresso-Ratio um 1:2. Schmeckt der Espresso zu bitter oder trocken, etwas gröber mahlen oder die Extraktion verkürzen. Wirkt er dünn oder wenig ausdrucksstark, schrittweise feiner mahlen.
60/40 Blend & mittlere Röstung
Nach verfügbaren Produktangaben besteht Crema Ricca aus 60 % Arabica und 40 % Robusta. Diese Aufteilung erklärt den ausgewogenen Charakter: Der höhere Arabica-Anteil unterstützt Aroma und Süsse, während der Robusta-Anteil zusätzlichen Körper, Intensität und Crema beisteuert.
Lavazza gibt als Herkunft Südamerika und Südostasien sowie eine mittlere Röstung an. Dadurch bleibt Crema Ricca kräftig genug für klassischen Espresso und Milchgetränke, ohne so dunkel und bitter zu werden wie viele stärker Robusta-dominierte süditalienische Blends.
Produktdetails
| Produkt |
Lavazza Expert Crema Ricca |
| Inhalt |
1 kg ganze Kaffeebohnen |
| Mischung |
60 % Arabica / 40 % Robusta* |
| Herkunft der Bohnen |
Südamerika & Südostasien |
| Röstung |
Mittel |
| Lavazza Intensität |
9/13 |
| Geschmacksprofil |
Ausgewogen, vollmundig, cremig & schokoladig |
| Aromatische Hauptnote |
Kakao |
| Weitere Aromarichtung |
Trockenfrüchte, Honig, dunkle Schokolade, Biskuit & Gebäck |
| Sensorik |
Voller Körper, geringe Säure, angenehme Süsse & ausgewogene Bitterkeit |
| Crema |
Dicht, ausgeprägt & cremig |
| Geeignet für |
Vollautomat & Siebträger |
| Getränke |
Espresso, Café Crème, Cappuccino, Flat White & Latte Macchiato |
| EAN / GTIN |
8000070008564 |
* Lavazza bezeichnet die Mischung offiziell als Arabica und Robusta, veröffentlicht auf der aktuellen Produktseite jedoch keine prozentuale Aufteilung. Die Angabe 60/40 basiert auf verfügbaren produktspezifischen Handelsdaten.
