Elba Gentile RAL 1013 – italienische Zweikreiser-Siebträgermaschine in Perlweiss
Suchst du eine hochwertige italienische Siebträgermaschine, die professionelle Espressotechnik mit einem eleganten, warmen Farbton verbindet?
Die Elba Gentile RAL 1013 verbindet klassische italienische
Siebträgertechnik mit einer aussergewöhnlich eleganten Optik. Die
perlweisse RAL-1013-Lackierung wirkt wärmer als reines Weiss
und harmoniert besonders gut mit Holz, Naturstein und hellen Küchenfronten.
Technisch bietet die Gentile einen Edelstahl-HX-Kessel, PID-Temperaturregelung,
Shot-Timer sowie leistungsfähige Dampf- und Heisswasserfunktionen.
🤍 RAL 1013 – Perlweiss mit warmer, eleganter Wirkung
RAL 1013 bezeichnet Perlweiss. Im Gegensatz zu einem kühlen,
strahlenden Weiss besitzt der Farbton eine dezente warme Creme-Nuance.
Dadurch wirkt die Gentile weniger technisch und fügt sich besonders harmonisch
in moderne, klassische oder mediterran gestaltete Küchen ein. Die Sonderfarbe
macht die Maschine zugleich zu einem eigenständigen Designobjekt.
Zweikreiser für Espresso und Milchgetränke
Im Inneren arbeitet die Gentile mit einem HX-Wärmetauschersystem.
Dadurch steht neben der Espressozubereitung gleichzeitig Dampfleistung für
Milchgetränke zur Verfügung. Im Alltag ist das besonders praktisch, wenn mehrere
Cappuccino oder Flat White hintereinander zubereitet werden sollen, da keine
langen Temperaturwechsel wie bei klassischen Einkreisern notwendig sind.
Ausstattung auf einen Blick
🇮🇹 Made in Italy
🤍 RAL 1013 Perlweiss
🔥 HX-Zweikreiser
🌡️ PID
⏱️ Shot-Timer
🥛 Cool-Touch Dampflanze
💧 2-l-Wassertank
🌱 ECO-Modus
Passt die Elba Gentile RAL 1013 zu dir?
Ja, wenn du …
- Espresso mit einer klassischen Siebträgermaschine zubereiten möchtest.
- PID und Shot-Timer für reproduzierbare Bezüge nutzen möchtest.
- regelmässig Cappuccino, Flat White oder andere Milchgetränke zubereitest.
- eine kräftige Dampfleistung für feinporigen Milchschaum möchtest.
- Wert auf italienische Fertigung und hochwertige Materialien legst.
- eine warme, elegante Alternative zu Edelstahl oder Schwarz suchst.
- eine Espressomaschine möchtest, die technisch und optisch langfristig Freude macht.
Eher nicht, wenn du …
Kaffee vollständig automatisch auf Knopfdruck möchtest oder eine integrierte
Kaffeemühle erwartest. Für die Gentile benötigst du eine separate Espressomühle
und bereitest deinen Espresso klassisch mit dem Siebträger zu.
🌡️ PID – Temperatur passend zum Kaffee kontrollieren
Die PID-Steuerung ermöglicht eine kontrollierte Temperaturführung.
Das ist besonders interessant, wenn unterschiedliche Espressoröstungen verwendet werden.
Dunkle italienische Blends reagieren anders auf die Brühtemperatur als hellere
Arabica-Röstungen. Die Temperaturkontrolle gibt dir deshalb einen zusätzlichen
Parameter, um die Extraktion auf den jeweiligen Kaffee abzustimmen.
Shot-Timer für reproduzierbare Espresso-Bezüge
Der integrierte Shot-Timer zeigt die Bezugszeit direkt an der
Maschine an. In Kombination mit einer Espressowaage kannst du dadurch Dosis,
Getränkemenge und Extraktionszeit kontrollieren. Ändert sich die Bezugszeit deutlich,
lässt sich der Mahlgrad gezielt korrigieren.
1,5-Liter-Edelstahlkessel mit HX-Wärmetauscher
Herzstück der Gentile ist der 1,5-Liter-Edelstahlkessel mit
Wärmetauschersystem. Er stellt die thermische Grundlage für Espresso
und gleichzeitig ausreichend Dampf für Milchgetränke bereit. Damit eignet sich
die Maschine nicht nur für einzelne Espresso, sondern auch für mehrere Getränke
hintereinander.
🥛 Dampfleistung für Cappuccino, Flat White & Latte Art
Die Edelstahl-Dampflanze ermöglicht die manuelle Kontrolle über Milchtemperatur
und Textur. Für Cappuccino und Flat White ist feinporiger, glänzender Mikroschaum
das Ziel. Ein sinnvoller Temperaturbereich liegt bei ungefähr
60–65 °C. Durch die Dampfreserve des HX-Systems eignet sich
die Gentile auch für mehrere Milchgetränke nacheinander.
Für welche Kaffeespezialitäten eignet sie sich?
| Espresso |
Sehr gut – PID und Shot-Timer erleichtern das präzise Dial-in |
| Doppio |
Kräftiger Doppelbezug pur oder als Basis für Milchgetränke |
| Cappuccino |
Eine der Stärken des HX-Systems |
| Flat White |
Kräftiger Espresso mit fein texturierter Milch |
| Latte Macchiato |
Gut geeignet für mehrere Milchgetränke nacheinander |
| Americano |
Espresso mit separat bezogenem Heisswasser |
☕ Barista-Startwert
Ein guter Ausgangspunkt sind 18 g Kaffee für etwa
36 g Espresso in 25–30 Sekunden. Läuft der Espresso zu schnell,
den Mahlgrad feiner einstellen; läuft er deutlich zu langsam, etwas gröber mahlen.
Mit PID und Shot-Timer kannst du dieses Grundrezept anschliessend gezielt an
Bohne, Röstgrad und persönlichen Geschmack anpassen.
Pumpenausführung abhängig von der Konfiguration
Die Elba Gentile wird je nach Ausführung mit Vibrations- oder
Rotationspumpe angeboten. Bei entsprechend ausgestatteten Versionen
kann zusätzlich ein Festwasseranschluss vorhanden sein. Welche Ausführung
konkret vorliegt, sollte deshalb immer anhand der jeweiligen Maschine angegeben werden.
🌱 ECO-Modus
Die Gentile verfügt über eine ECO-Funktion. Bei aktiviertem ECO-Modus wechselt
die Maschine nach längerer Inaktivität automatisch in einen energiesparenden
Zustand. Gerade bei einer leistungsfähigen HX-Siebträgermaschine ist dies im
privaten Alltag eine praktische Funktion.
💧 2-Liter-Wassertank und die richtige Wasserqualität
Der 2-Liter-Wassertank ermöglicht den normalen Betrieb ohne
Festwasseranschluss. Gerade bei einer hochwertigen Espressomaschine mit Kessel
ist die Wasserqualität entscheidend. Zu hartes Wasser fördert Kalkablagerungen;
gleichzeitig sollte das Wasser für Espresso nicht vollständig mineralfrei sein.
Eine auf die lokale Schweizer Wasserhärte abgestimmte Aufbereitung schützt die
Technik und unterstützt eine ausgewogene Extraktion.
Technische Daten
| Modell |
Elba Gentile |
| Farbe |
RAL 1013 · Perlweiss |
| Maschinentyp |
Siebträger-Espressomaschine · HX-Zweikreiser |
| Kessel |
1,5 Liter · Edelstahl · HX-Wärmetauscher |
| Temperatursteuerung |
PID |
| Shot-Timer |
Ja |
| ECO-Funktion |
Ja |
| Pumpe |
Vibrations- oder Rotationspumpe je nach Ausführung |
| Wassertank |
2 Liter |
| Festwasser |
Je nach Konfiguration möglich |
| Dampflanze |
Edelstahl · Cool-Touch |
| Heisswasser |
Separate Edelstahl-Heisswasserlanze |
| Leistung bei 230 V |
1.500 W |
| Abmessungen |
25,5 × 43 × 40 cm |
| Nettogewicht |
25,5 kg |
| Herkunft |
Italien |
