Der Caffè Mauro Special Bar ist ein Espresso für Liebhaber kräftiger Röstungen. Mit seinem hohen Robusta-Anteil und der dunklen Röstung entfaltet er eine dichte Crema, würzige Tiefe und langanhaltendes Aroma – perfekt für den klassischen italienischen Bar-Espresso. Preislich überzeugt er mit nur CHF 23.50 pro kg.
📦 Produktdetails
Menge:
1 kg Kaffeebohnen
Blend:
20 % Arabica / 80 % Robusta
Herkunft:
Brasilien, Vietnam, Uganda
Röstung:
Dunkle Röstung – traditioneller Bar-Stil
Intensität:
10 / 10 – sehr kräftig
Geschmacksprofil:
Schokolade, Holz, Tabak
Crema:
Sehr dicht & beständig
Empfohlene Zubereitung:
Espresso, Cappuccino, Latte Macchiato
Rösterei:
Caffè Mauro S.p.A., Reggio Calabria (Italien)
Preis:
CHF 23.50 / 1 kg
🌿 Geschmack & Profil
Dieser kräftige Espresso zeigt intensive Röstaromen mit schokoladigen und leicht holzigen Noten. Der Körper ist voll und samtig, die Crema dunkel und stabil. Ideal für alle, die klassische italienische Röstungen mit Charakter lieben.
💬 Barista Silvio: „Der Special Bar ist kein Kaffee für Kompromisse – er steht für Stärke, Tiefe und Authentizität.“
⚙️ Anwendung & Tipps
👉 Perfekt für Siebträger, Vollautomaten & Mokkakannen.
☕ Espresso (30 ml): kräftig & würzig.
🥄 Ristretto (25 ml): noch konzentrierter.
🥛 Cappuccino oder Latte: bleibt charakterstark trotz Milch.
💡 Francescas Tipp: „Für mehr Balance: 1–2 Sekunden kürzere Extraktion.“
❓ FAQ – Häufige Fragen zu Caffè Mauro Special Bar
1. Was zeichnet den Special Bar aus?
Ein kräftiger Espresso mit hoher Crema-Dichte und würzig-schokoladigem Geschmack.
2. Wie hoch ist der Robusta-Anteil?
80 % Robusta sorgen für Kraft, Volumen & Crema, 20 % Arabica für feine Balance.
3. Ist der Kaffee säurearm?
Ja – durch die dunkle Röstung sehr säurearm und magenfreundlich.
4. Für welche Maschinen eignet sich der Blend?
Ideal für Siebträger, Vollautomaten, Mokka- und Espressokocher.
5. Wie schmeckt der Espresso?
Kräftig, mit Noten von Schokolade, Holz und leichtem Tabak.
6. Eignet sich der Kaffee für Cappuccino?
Ja – er behält seine Stärke und sorgt für ausgewogenen Milchkaffee.
7. Wie stark ist der Kaffee?
Intensität 10/10 – kräftig, vollmundig & anhaltend im Geschmack.
8. Ist der Special Bar frisch geröstet?
Ja – frisch ab Werk von Caffè Mauro, schonend im Trommelröstverfahren.
9. Wie lange ist der Kaffee haltbar?
Mindestens 12 Monate in der vakuumversiegelten Verpackung.
Der Caffè Mauro Special Bar ist die perfekte Wahl für alle, die kräftige, vollmundige Espressi lieben. Mit Noten von Schokolade, Holz & Tabak bringt er das klassische Bar-Feeling direkt nach Hause – ein echter Favorit im Sortiment.
