Barcode: 8002530114129
CHF 7.50 Inkl. MwSt
Caffè Mauro Original ist der Inbegriff süditalienischer Espressokultur – ein ausgewogener, aromatischer und säurearmer Kaffee, der werkseitig perfekt auf den klassischen Espressokocher (Moka) und Siebträgermaschinen abgestimmt ist. Die traditionsreiche Mischung aus edlen Arabica- und kraftvollen Robusta-Bohnen spiegelt die Röstkunst von Caffè Mauro S.p.A. wider, der Rösterei aus Reggio Calabria (Süditalien), die seit 1949 für authentischen Kaffeegenuss steht.
Der Caffè Mauro Original 250 g gemahlen bietet ein harmonisches Gleichgewicht zwischen voller Aromatik, milder Säure und langem Nachgeschmack. Die mittel-dunkle Trommelröstung verleiht dem Espresso seine samtige Crema und ausgeprägte, schokoladige Noten – ein perfekter Kaffee für den echten Genuss im Schweizer Alltag.
Caffè Mauro S.p.A. röstet seit über 70 Jahren nach dem schonenden, langsamen Trommelröstverfahren (15–18 Minuten) in Reggio Calabria. Dieses handwerkliche Verfahren schont die Struktur der Bohnen, baut ungewollte Bitterstoffe abb und bewahrt die natürlichen, ätherischen Öle. Alle Produkte bei Kaffeegeniesser.ch stammen aus offiziellen Bezugsquellen – 🇨🇭 keine Grauimporte, Schnellversand ab Schweizer Lager.
„Der Mauro Original bringt mir das Gefühl von Kalabrien direkt in die Küche. Er hat diese wunderbare, ehrliche Kraft, die ein echter Espresso braucht, ohne dabei schwer auf dem Magen zu liegen. Perfekt für die Bialetti am Morgen, um munter zu werden!“
| Produktname | Caffè Mauro Original Pack gemahlen |
|---|---|
| EAN | 8002530114129 |
| Preis | CHF 7.50 |
| Röstung | Mittel bis dunkel – traditionelle kalabrische Trommelröstung |
| Geschmack | Dunkle Schokolade, herber Kakao, feine Karamellnuancen |
| Säure | Sehr gering – magenfreundlich und bekömmlich durch Langzeitröstung |
| Crema | Feinporig, stabil, haselnussfarben |
| Mahlgrad | Fein-mittig (optimal für Espressokocher / Bialetti & Siebträger) |
| Herkunft | Selektierte Arabica- (Brasilien, Kolumbien) und kraftvolle Robusta-Bohnen (Indien, Afrika) |
| Zielgruppe | Kaffeeliebhaber, die einen klassischen, samtigen Espresso mit dichter Textur und wenig Säure suchen |
| Downloads | 📄 Caffè Mauro Original Pack 250g Datenblatt (PDF) |
Röstgrad: ●●●●●●●○○○ (7/10)
Körper: ●●●●●●●●○○ (8/10)
Crema-Stabilität: ●●●●●●●●●○ (9/10)
Säure: ●●○○○○○○○○ (2/10)
Süsse: ●●●●●●○○○○ (6/10)
Schokoladigkeit: ●●●●●●●●○○ (8/10)
Nussigkeit: ●●●●●●●○○○ (7/10)
Alltagstauglichkeit: ●●●●●●●●●○ (9/10)
Milchharmonie: ●●●●●●●●○○ (8/10)
Mokkakannen-Eignung: ●●●●●●●●●○ (9/10)
| Duft: | dunkle Schokolade, geröstete Haselnuss, leichte Kakaoaromen |
| Geschmack: | rund, cremig, weich und harmonisch |
| Körper: | vollmundig mit dichter Textur |
| Finish: | lang, warm und leicht karamellig |
| Crema: | feinporig, goldbraun und stabil |
| Röstaromen: | mild mediterran statt aggressiv dunkel |
| Extraktionsverhalten: | tolerant bei unterschiedlichen Wasserhärten |
| Nachgeschmack: | Kakao, Honig und sanfte Röstsüsse |
Der Mauro Original überzeugt mit einem vollmundigen, weichen Geschmacksprofil. Die präzise Verbindung von Arabica-Süsse und der ungezähmten Kraft erstklassiger Robusta-Bohnen sorgt für eine herrlich cremige Textur. Im lang anhaltenden Abgang zeigen sich warme Noten von Zartbitterschokolade, Karamell und Haselnuss. Er eignet sich perfekt pur als Espresso und Ristretto oder als kraftvolle Basis für Cappuccino und Latte Macchiato.
„Hier haben wir einen klassischen Süditaliener im besten Sinne. Der Robusta-Anteil verleiht dem Mauro Original ein fantastisches Rückgrat. Die sanfte Bitterkeit ist hier kein Makel, sondern ein tragendes Strukturelement, das im Abgang wunderbar an herben Kakao erinnert. Im Zusammenspiel mit feiner Milch entfaltet er eine malzige Note, die sich perfekt gegen den Milchschaum durchsetzt.“
„Ein echter Klassiker aus Kalabrien – mein täglicher Espresso aus der Bialetti!“ – Martin, Zürich
„Säurearm, kräftig und rund – absolut perfekt für meinen Nachmittags-Cappuccino.“ – Anna, Bern
„Schmeckt exakt wie im italienischen Straßen-Café – wunderbar weich und ausbalanciert.“ – Luca, Basel
Caffè Mauro Original 250 g gemahlen vereint kalabrische Tradition, sensorische Tiefe und hervorragende Bekömmlichkeit. Ein ehrlicher Kaffee mit echter süditalienischer Seele – perfekt optimiert für den täglichen Genuss im Schweizer Zuhause.
Preis: CHF 7.50 | EAN: 8002530114129
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