Barcode: 8002530148926
CHF 19.50 Inkl. MwSt
Caffè Mauro ORIGINAL E.S.E. Pads eignen sich für alle, die einen kräftigen, süditalienischen Espresso mit dichter Crema und sehr geringer Säure suchen. Dank des standardisierten 44-mm-E.S.E.-Systems gelingt die Zubereitung einfach, sauber und konstant.
Für wen eignet sich dieser Kaffee?
✅ Espresso-Liebhaber ✅ Cappuccino-Fans ✅ Italienische Röstungen
✅ Siebträgermaschinen ✅ E.S.E.-Padmaschinen ✅ Mokkakanne
| Wenn du ... | Dann passt der Caffè Mauro Original ... | Warum? |
|---|---|---|
| kräftigen Espresso liebst | ✅ Hervorragend | Kräftiger Körper, intensive Röstaromen und eine stabile Crema. |
| gerne Cappuccino oder Latte Macchiato trinkst | ✅ Sehr gut geeignet | Das kräftige Aroma bleibt auch mit Milch vollmundig und ausgewogen. |
| einen milden Schümli oder Café Crème bevorzugst | ⚠️ Eher weniger geeignet | Die dunkle italienische Röstung wirkt kräftiger als typische Schümli-Bohnen. |
| fruchtige 100-%-Arabica-Kaffees suchst | ❌ Nicht ideal | Der Fokus liegt auf klassischen italienischen Röstaromen und nicht auf fruchtiger Säure. |
| klassische italienische Röstungen magst | ✅ Perfekte Wahl | Die Mischung wurde für den traditionellen italienischen Espresso entwickelt. |
Wir testen alle Kaffees unter identischen Bedingungen hinsichtlich Crema, Aroma, Körper, Süsse, Säure, Nachgeschmack und Alltagstauglichkeit. Unsere Bewertungen basieren auf standardisierten Blindverkostungen sowie praktischen Tests mit Siebträgermaschinen, E.S.E.-Padmaschinen und Mokkakannen. Zusätzlich berücksichtigen wir unterschiedliche Wasserhärten in der Schweiz, damit unsere Empfehlungen möglichst praxisnah, objektiv und nachvollziehbar sind.
Kurz erklärt: Der Caffè Mauro ORIGINAL ist ein klassischer süditalienischer Kaffee mit kräftigem Körper, dichter Crema und einer angenehm geringen Säure. Er wurde für Kaffeegeniesser entwickelt, die authentischen italienischen Espresso sowie Cappuccino und Latte Macchiato schätzen und eine E.S.E.-Pad-Maschine mit 44-mm-System verwenden.
Aus der Kaffeegeniesser Redaktion: Wenn du den typisch kräftigen Geschmack einer traditionellen italienischen Espressobar zu Hause geniessen möchtest, gehört der Caffè Mauro ORIGINAL zu den besten Optionen im E.S.E.-Pad-Bereich. Suchst du hingegen einen sehr milden oder fruchtig-aromatischen Kaffee, gibt es passendere Alternativen.
Die Caffè Mauro ORIGINAL E.S.E. Pads (50 Stk.) stehen für unverfälschte Espressokultur aus Kalabrien. Wer das dichte, intensive Gefühl eines originalen Stehcafés im Süden Italiens sucht, liegt bei diesem Blend genau richtig. Erlesene Arabica- und hochwertige Robusta-Bohnen werden nach der bewährten, traditionellen Philosophie von Caffè Mauro veredelt. Das Ergebnis ist ein äusserst kraftvoller Kaffee, der durch ausgeprägte Kakao-Noten, eine feine Würze und kaum spürbare Kaffeesäure besticht – perfekt für alle, die ihren Espresso charakterstark und unkompliziert online bestellen möchten.
Dank der präzisen werksseitigen Mahlung und Pressung im offenen E.S.E.-Pad-System (Easy Serving Espresso, 44 mm) läuft das Wasser gleichmässig und ohne fehlerhaftes Channeling durch das Pad. Ein entscheidender Vorteil bei der Zubereitung zu Hause: Auch bei hartem Schweizer Leitungswasser verzeiht dieser kernige Blend mineralische Schwankungen und liefert eine aussergewöhnlich dichte Crema, die besonders langanhaltend in der Tasse steht.
| 📋 Lebensmittelangaben & Merkmale | |
|---|---|
| Zutaten | Röstkaffee in Pads (Mischung aus Arabica & Robusta) |
| Pad-Gewicht | ca. 7.0 g |
| Nettofüllmenge | ca. 350 g (50 Pads) |
| Hersteller / Anbieter | Caffè Mauro S.p.A., Villa San Giovanni (RC), Italien |
| Herkunftsland | Zentral-/Südamerika und Asien (Anbau) |
| Lagerung | Kühl, trocken und lichtgeschützt aufbewahren |
| GTIN / Barcode | 8002530148926 |
| ☕ Optimale Extraktions-Parameter | |
|---|---|
| Brühtemperatur | 91 °C – 93 °C |
| Extraktionszeit | 22 – 25 Sekunden |
| Portionsgrösse | 25 – 30 ml (Klassischer Espresso) |
| Tassen-Tipp | In einer dickwandigen, vorgewärmten Tasse servieren |
| System-Eignung | E.S.E. Standard Ø 44 mm (Offenes System) |
| Maschinen-Empfehlung | La Piccola, Spinel, Didiesse, QuickMill, Faber, Frog |
Um maximale Objektivität zu garantieren, testen wir jedes Produkt standardisiert in unserer eigenen Sensorik-Küche. Für die Caffè Mauro ORIGINAL Pads galten folgende kontrollierte Bedingungen:
Die Ergebnisse können je nach Maschine, Wasserqualität und individueller Zubereitung leicht variieren.
Die sensorische Präzision zeigt, dass die Bitterkeit hier als stützendes, wunderbar integriertes Strukturelement dient, um den echten Charakter Süditaliens zu formen. Die 10 Parameter im exakten Überblick, verifiziert durch unsere internen Produkttests:
| Sensorischer Parameter | Visuelle Skala | Eigene Messung (kaffeegeniesser.ch Sensorik) |
|---|---|---|
| 1. Röstgrad | 7.8 / 10 (Kräftige, dunklere süditalienische Röstung) | |
| 2. Säureintensität | 1.5 / 10 (Extrem reduziert, kaum spürbare Kaffeesäure) | |
| 3. Körper & Textur | 8.2 / 10 (Sehr voller, sämiger und schwerer Fluss am Gaumen) | |
| 4. Fruchtsüsse | 2.5 / 10 (Sehr dezent, Fokus liegt auf würzigen Kernaromen) | |
| 5. Bitterkeit (Strukturelement) | 4.8 / 10 (Präsent, aber harmonisch eingebunden als Konturelement) | |
| 6. Nuss-Aroma | 6.5 / 10 (Anklänge von dunkler Walnuss und gerösteten Mandeln) | |
| 7. Schokoladen-Note | 8.0 / 10 (Dominante Hauptnote von kräftiger, herber Zartbitterschokolade) | |
| 8. Karamell-Süsse | 3.5 / 10 (Ein Hauch von dunklem, fast verbranntem Zucker im Hintergrund) | |
| 9. Crema-Dichte | 8.5 / 10 (Sehr ausgeprägt, dickflüssig, haselnussbraun und stabil) | |
| 10. Nachgeschmack (Nachlauf/Finish) | 7.9 / 10 (Sehr langanhaltend, intensiv und würzig ausklingend) |
Die Pads bestehen aus Filterpapier. Bitte beachte die lokalen Entsorgungshinweise deiner Schweizer Gemeinde für die optimale Verwertung.
| Kernwert (Core Value) | Extraktion & Technische Umsetzung | Dein konkreter Vorteil (Benefit) |
|---|---|---|
| "Tostatura lenta" | Die langsame, schonende Trommelröstung baut aggressive Säuren gezielt ab. | Ein hochbekömmlicher, säurearmer und magenfreundlicher Espresso trotz hoher Intensität. |
| Kräftiges Robusta-Profil | Sorgt für eine exzellente Emulsion der Kaffeeöle während des Brühvorgangs. | Eine sensationell dichte Crema und ein intensiver Geschmack, der sich ideal in Milch durchsetzt. |
| Kalkwasser-Toleranz | Die dunklere Röststruktur puffert die Mineralität des Wassers hervorragend ab. | Konstant balancierter, kräftiger Geschmack auch bei hartem Schweizer Leitungswasser. |
| 44mm E.S.E.-Standard | Perfekt abgestimmte Pressung ab Werk garantiert eine fehlerfreie Durchlaufzeit. | Kein Channeling, kein Kaffeesatz – perfekter Espresso-Bezug auf Knopfdruck in jeder Kolbenmaschine. |
Um Ihnen die Orientierung im Sortiment zu erleichtern, haben wir die wichtigsten Kaffeeblends von Caffè Mauro gegenübergestellt. Finden Sie basierend auf Ihren Vorlieben exakt das passende Geschmacksprofil:
| Kaffeesorte (44 mm) | Dein Wunsch / Profil | Intensität | Säure | Charakteristik |
|---|---|---|---|---|
| Caffè Mauro ORIGINAL | Kräftig, schokoladig & viel Crema | 8 / 10 | 1.5 / 10 | Traditionell süditalienisch, sehr vollmundig |
| Caffè Mauro De Luxe | Sehr elegant mit feiner Süsse | 7 / 10 | 2.5 / 10 | Höherer Arabica-Anteil, brillant aromatisch und rund |
| Caffè Mauro Centopercento | Edel, fruchtig und feingliedrig | 6 / 10 | 3.5 / 10 | 100% erlesene Arabica-Provenienzen |
| Caffè Mauro Decaf | Voller Geschmack ohne Koffein | 6 / 10 | 1.5 / 10 | Schonend entkoffeiniert, aromatisch stabil |
Das System Easy Serving Espresso (44 mm) vereint das ökologische Gewissen mit purer Barista-Qualität. Im Gegensatz zu Aluminium- oder Plastikkapseln brühen Sie hier durch reines Filterpapier. Jedes Pad liefert die exakt vordosierte Grammzahl im perfekten Mahlgrad. Es entfällt die Anschaffung einer teuren Kaffeemühle, Sie haben keinerlei Kaffeepulver-Rückstände auf der Arbeitsplatte und Ihre Maschine benötigt minimale Reinigung bei maximaler Aroma-Extraktion. Mehr Informationen finden Sie in unserem umfassenden Kaffee-Lexikon.
Die Geschichte von Caffè Mauro beginnt im Jahr 1949, als Demetrio Mauro in einer kleinen Kaffeerösterei in Reggio Calabria, direkt an der Meeresenge von Messina, den Grundstein für weltweiten Erfolg legte. Von Anfang an prägte eine Innovation die Marke: die "Tostatura lenta" – die langsame Röstung. Während die aufkommende Industrie auf schnelle Schockröstungen setzte, verfeinerte Mauro ein zeitintensives Röstverfahren, bei dem die Bohnen über 15 bis 18 Minuten extrem sanft erhitzt werden.
Dieses kalabrische Geheimnis sorgt dafür, dass die im Kern der Bohne enthaltenen ätherischen Öle komplett und gleichmässig karamellisieren können, ohne zu verbrennen. Unangenehme, aggressive Fruchtsäuren werden vollständig abgebaut, während der markante, schokoladige Körper vollends zur Geltung kommt. Bis heute steht Caffè Mauro für diese kompromisslose Qualitätsphilosophie, die modernen Lebensstil perfekt mit der traditionsreichen Seele Süditaliens verbindet.
Als inhabergeführtes Schweizer Unternehmen stehen wir für echte Fachberatung und erstklassigen Service im Kaffeebereich. Wir distanzieren uns konsequent von unkontrollierten Grauimporten: Jedes Produkt in unserem Sortiment ist garantierte, frische Originalware aus der offiziellen Lieferkette. Wir testen alle Kaffeesorten ausgiebig in unserer eigenen Sensorik-Küche und lassen unser fundiertes Barista-Fachwissen direkt in die Beschreibungen einfliessen. Profitieren Sie von unserem Schweizer Lager mit blitzschnellem Versand, sicherem Kauf auf Rechnung und persönlichem Support.
Nach unseren umfassenden sensorischen Verkostungen und technischen Tests erweist sich der Caffè Mauro ORIGINAL als die perfekte Wahl für alle Liebhaber des echten, kompromisslosen süditalienischen Röststils. Die exzellente Viskosität, die opulente Cremabildung und die ausgeprägten Schokoladenaromen überzeugen auf ganzer Linie. Dank des standardisierten 44-mm-E.S.E.-Systems gelingt dieser rassige Charakterkaffee systemübergreifend perfekt und stabil – ein echtes Highlight für den täglichen Espresso-Moment.
| Strukturelles Merkmal | Spezifikation / Analysenwert |
|---|---|
| Hersteller / Marke | Caffè Mauro S.p.A. (Villa San Giovanni, Italien) |
| Bohnenkomposition | Ausgewogener Arabica / Robusta Blend |
| Anbieter | Caffè Mauro |
| Pad-System | E.S.E. Standard (Easy Serving Espresso) Ø 44 mm |
| Verpackungseinheit | 50 Kaffeepads in der Aromabox |
| Säureprofil | Sehr niedrig / Extrem säurearm geröstet |
| Intensitätsgrad | 8 / 10 (Kräftige, dichte Struktur) |
| Cremabildung | Sehr dicht, langanhaltend, haselnussbraun |
| Röstverfahren | Traditionelle "Tostatura lenta" (Langzeit-Trommelröstung) |
✔ Barista Silvio | ✔ Barista Francesca | ✔ Redakteur Angelo | ✔ Nonna Maria
