Barcode: 8002530136626
CHF 24.60 Inkl. MwSt
„Mild, süß und mediterran – Espresso mit sonnigem Charakter.“ – Barista Silvio
Der Caffè Mauro Amabile gehört zur beliebten Mediterranean Line der traditionsreichen süditalienischen Rösterei. „Amabile“ bedeutet „lieblich“ – und genau das beschreibt seinen Charakter perfekt: ein milder, ausgewogener Espresso mit süßem Nachklang, feiner Crema und geschmeidiger Textur. Preis: CHF 24.60 / 1 kg.
| Menge: | 1 kg Bohnen |
| Linie: | Mediterranean Line |
| Blend: | 60 % Arabica / 40 % Robusta |
| Röstung: | Mitteldunkel – typisch süditalienisch |
| Intensität: | 7 / 10 – ausgewogen und harmonisch |
| Aromen: | Süße Nüsse, Milchschokolade, Honig, Karamell |
| Crema: | Samtig, feinporig & goldbraun |
| Empfohlene Zubereitung: | Espresso, Cappuccino, Latte Macchiato |
| Preis: | CHF 24.60 / 1 kg |
Die Bohnen stammen aus Mittelamerika und Südostasien und werden in Italien nach traditioneller Trommelröstung verarbeitet. Caffè Mauro steht seit 1949 für handwerkliche Qualität und mediterrane Lebensfreude. Der Amabile vereint das Beste beider Welten: südamerikanische Süße trifft auf die Tiefe asiatischer Robustas – perfekt abgestimmt auf den Alltag italienischer Kaffeeliebhaber.
Beim ersten Duft offenbaren sich Noten von Milchschokolade und Honig. Am Gaumen wirkt der Amabile angenehm weich, mit harmonischem Zusammenspiel von Süße und feiner Bitterkeit. Der Körper ist mittelkräftig, die Säure mild und elegant eingebunden. Im Nachgeschmack zeigen sich Nuancen von Karamell und gerösteten Mandeln – typisch für mediterrane Röstungen.
In der Tasse entsteht eine goldbraune Crema mit seidiger Struktur. Sensorisch bietet der Amabile eine Reise von süßer Leichtigkeit bis zu cremiger Tiefe – ein Espresso, der sanft belebt statt aufdringlich zu sein.
Der Caffè Mauro Amabile verkörpert die mediterrane Kaffeekultur in ihrer sanftesten Form. Seine süße Balance, der runde Körper und die feine Crema machen ihn zum idealen Espresso für den Alltag. Perfekt für alle, die italienische Harmonie in jeder Tasse suchen.
🔒 Erstellt nach dem Open-KI-Vertrauensstandard – redaktionell geprüft durch Barista Silvio & Francesca (2025).
