Caffè Kimbo Capri 40/60 – 150 E.S.E. Pads
Du suchst einen kräftigen italienischen Espresso mit dichter Crema, der trotzdem ausgewogener als ein extrem robustalastiger Blend schmeckt? Caffè Kimbo Capri 40/60 kombiniert 40 % Arabica mit 60 % Robusta und verbindet damit aromatische Tiefe mit kräftigem Körper und typisch süditalienischem Espresso-Charakter.
In der Tasse zeigt sich ein vollmundiges, würziges und schokoladiges Profil. Typische Aromarichtungen reichen von dunkler Schokolade und Kakao über geröstete Haselnüsse und Karamell bis zu Malz, braunem Zucker und feinen Gewürz- und Röstaromen. Der höhere Robusta-Anteil unterstützt Körper, Intensität und Crema.
☕ Wie schmeckt Caffè Kimbo Capri 40/60?
Kräftig, vollmundig, cremig und würzig. Der 60-%-Robusta-Anteil sorgt für einen ausgeprägten Körper und eine stabile Crema, während 40 % Arabica dem Espresso zusätzliche aromatische Balance geben. Im Vordergrund stehen dunkle Schokolade, Kakao und geröstete Haselnuss, begleitet von Karamell, Malz, braunem Zucker und würzigen Röstaromen.
⚠️ Wichtig zur Kompatibilität
Die Kimbo Capri Pads sind für Maschinen und Siebträger vorgesehen, die das standardisierte E.S.E.-Padformat mit 44 mm unterstützen. E.S.E. steht für Easy Serving Espresso. Die Pads sind keine Kapseln und daher nicht mit Nespresso®, Lavazza BLUE, Dolce Gusto oder anderen Kapselsystemen kompatibel.
Geschmacksprofil & Sensorik
Sensorisch präsentiert sich der Caffè Kimbo Capri 40/60 als kräftiger süditalienischer Espresso mit vollem Körper, ausgeprägter Crema und deutlicher Röstpräsenz. Die Arabica-Komponente sorgt für aromatische Rundung, während der Robusta-Anteil Struktur, Würze und Intensität liefert. Die Säure bleibt zurückhaltend, der Nachgeschmack ist kräftig und anhaltend.
Intensität 8/10 · kräftig
Röstgrad 8/10 · mittel-dunkel bis dunkel
Körper 8/10 · voll & präsent
Crema 9/10 · dicht & beständig
Säure 2/10 · zurückhaltend
Bitterkeit 7/10 · markant, aber eingebunden
Typische Aromarichtung
🍫 Dunkle Schokolade 🍫 Kakao 🌰 Geröstete Haselnuss 🍮 Karamell 🌾 Malz 🟤 Brauner Zucker 🌶️ Würzige Röstaromen
Gesamteindruck: Die Aromarichtung ist schokoladig, nussig, karamellig, malzig und würzig. Dunkle Schokolade und Kakao bilden die kräftige Basis. Geröstete Haselnuss bringt nussige Tiefe, während Karamell und brauner Zucker eine leicht süssliche Komponente ergänzen. Malz und würzige Röstaromen sorgen für den typisch kräftigen italienischen Bar-Espresso-Charakter.
Passt Caffè Kimbo Capri 40/60 zu dir?
Ja, wenn du …
- einen kräftigen italienischen Espresso bevorzugst.
- viel Körper und eine dichte Crema möchtest.
- Schokolade, Kakao, Nuss und Röstaromen magst.
- eine eher zurückhaltende Säure bevorzugst.
- einen Espresso suchst, der sich auch in Milch gut behauptet.
- Cappuccino oder Caffè Macchiato regelmässig trinkst.
- mehr Kraft als bei einem 100-%-Arabica-Pad möchtest.
- eine E.S.E.-Padmaschine oder einen geeigneten 44-mm-Padhalter besitzt.
Eher nicht, wenn du …
einen sehr milden, floralen oder fruchtbetonten Arabica-Espresso bevorzugst. In diesem Fall ist der Kimbo Amalfi 100% Arabica die feinere Alternative.
Kimbo Capri, Amalfi oder Pompei?
| Kimbo Amalfi |
100 % Arabica – fein, aromatisch & ausgewogen |
| Kimbo Capri |
40/60 – kräftig, cremig & ausgewogen |
| Kimbo Pompei |
10/90 – sehr kräftig, dunkel & robustabetont |
Welche Zubereitung passt am besten?
| Espresso |
Ideal – kräftig, cremig & vollmundig |
| Ristretto |
Sehr gut – kompakt & intensiv |
| Cappuccino |
Sehr gut – bleibt deutlich in der Milch präsent |
| Caffè Macchiato |
Ideal – kräftige Basis mit wenig Milch |
| Lungo |
Möglich – besser nicht zu lang extrahieren |
Barista-Tipp für Kimbo Capri
Für den Kimbo Capri 40/60 sind etwa 25–30 ml als Espresso ein guter Ausgangspunkt. Eine zu lange Extraktion kann die kräftigen Röst- und Bitternoten stärker hervorheben. Für Cappuccino empfiehlt sich ein kurzer, konzentrierter Bezug, damit Schokolade, Kakao und Nuss auch mit Milch deutlich erkennbar bleiben.
Produktdetails
| Produkt |
Caffè Kimbo Capri |
| Inhalt |
150 E.S.E. Pads / einzeln versiegelt |
| Mischung |
40 % Arabica / 60 % Robusta |
| System |
E.S.E. Pads – 44 mm |
| Kapselsystem |
Nein – E.S.E. ist ein Pad-System |
| Röstgrad |
Mittel-dunkel bis dunkel – italienischer Stil |
| Intensität |
8/10 – kräftig |
| Geschmacksprofil |
Kräftig, vollmundig, cremig, schokoladig, nussig, würzig & röstaromatisch |
| Typische Aromarichtung |
Dunkle Schokolade, Kakao, geröstete Haselnuss, Karamell, Malz, brauner Zucker & würzige Röstaromen |
| Sensorik |
Voller Körper, geringe Säure, ausgeprägte Crema, mittlere Süsse, markante Röstaromatik, kräftige Struktur & langer Nachgeschmack |
| Crema |
Dicht, feinporig & beständig |
| Besonders geeignet für |
Espresso, Ristretto, Cappuccino & Caffè Macchiato |
