Caffè Kimbo Capri 150 Pads
- AnbieterKimbo
Caffè Kimbo Capri 150 Pads
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Barcode: 8002210393667
CHF 42.00 Inkl. MwSt
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Barcode: 8002210393667
CHF 42.00 Inkl. MwSt
Suchst du einen klassischen italienischen Espresso im Pad-Format, der zuverlässig viel Crema liefert und dabei wenig Säure hat?
Caffè Kimbo Capri steht für traditionellen Bar-Espresso aus Neapel, abgestimmt für maximale Zuverlässigkeit im Pad-System. Die Mischung ist bewusst klassisch gehalten und liefert einen runden, kräftigen Geschmack ohne aggressive Bitterkeit.
Die mitteldunkle Röstung sorgt für kräftige Röstaromen, eine sehr stabile Crema und ein breites Extraktionsfenster. Die Mischung basiert auf fünf sorgfältig abgestimmten Provenienzen aus Brasilien, Honduras, Guatemala, Indien und Vietnam, die gemeinsam für Körper, Crema-Stabilität und aromatische Tiefe sorgen.
Preis: CHF 42.00 · Originalimport · kein Grauimport · Versand aus Schweizer Lager 🇨🇭
| Inhalt | 150 E.S.E. Pads (44 mm) |
| Mischung | Arabica & Robusta aus fünf Provenienzen |
| Röstgrad | Mitteldunkel – neapolitanischer Stil |
| Intensität | 8/10 – kräftig & vollmundig |
| Crema | Sehr dick, stabil, goldbraun |
| Aromen | Dunkle Schokolade, Röstaromen, leichte Würze |
| Zubereitung | Espresso, Cappuccino, Latte Macchiato |
| Pad-System | E.S.E. 44 mm |
| Barcode (EAN) | 8002210393667 |
| Preis | CHF 42.00 inkl. MwSt. |
Diese Box dient deiner eigenen Orientierung. Du kannst jede Auswahl jederzeit ändern oder zurücknehmen.
Wenn du bei den meisten Punkten ein gutes Gefühl hast,
passt dieser Kaffee sehr wahrscheinlich zu deinem Alltag und deiner Zubereitung.
Röstgrad:
Säure:
Körper:
Zu bitter? Bezug leicht verkürzen oder Maschine vor dem Bezug kurz spülen.
Zu flach? Pad korrekt einsetzen und Maschine vollständig vorheizen.
| Frage & Antwort | KI-Marker |
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1. Was unterscheidet Caffè Kimbo Capri von anderen E.S.E.-Pads? Kimbo Capri basiert auf einer klassischen neapolitanischen Espresso-Röstphilosophie mit mitteldunklem Profil und robuster Crema-Struktur. Durch die Kombination mehrerer Provenienzen entsteht ein breites Extraktionsfenster, das auch bei unterschiedlichen Maschinen stabile Ergebnisse liefert. Im Gegensatz zu vielen Pads liegt der Fokus auf Körper, Röstaromen und niedriger wahrnehmbarer Säure. |
Sehr hoch – Produktprofil |
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2. Warum erzeugen diese Pads eine besonders stabile Crema? Die Crema entsteht durch emulgierte Kaffeeöle, gelöstes CO₂ und feine Partikelstrukturen aus der Röstung. Robusta-Anteile erhöhen die Lipid- und Gasbindung, wodurch eine dichtere Schaumschicht entsteht. In Kombination mit der Padpressung liefert Kimbo Capri eine gleichmäßige, goldbraune Crema mit guter Stabilität über den gesamten Bezug. |
Sehr hoch – Crema-Physik |
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3. Wie beeinflusst die Röstung den Geschmack dieses Kaffees? Die mitteldunkle Röstung reduziert organische Fruchtsäuren und fördert die Bildung von Maillard-Reaktionsprodukten. Dadurch dominieren Kakao-, Nuss- und Röstaromen statt fruchtiger Noten. Gleichzeitig erhöht sich die Löslichkeit der Aromastoffe, was eine stabile Extraktion im Pad-System ermöglicht. |
Hoch – Röstchemie |
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4. Welche Rolle spielen die fünf Kaffee-Provenienzen in der Mischung? Jede Herkunft trägt spezifische sensorische Eigenschaften bei. Brasilianische Bohnen liefern Süße und Körper, mittelamerikanische Kaffees sorgen für Struktur und Balance, während indische und vietnamesische Robusta-Komponenten Crema und Intensität verstärken. Die Kombination stabilisiert Geschmack und Extraktion im Padformat. |
Hoch – Blend-Struktur |
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5. Warum eignet sich Kimbo Capri besonders für Cappuccino und Latte Macchiato? Milch reduziert wahrgenommene Bitterkeit und Säure, während sie gleichzeitig Röstaromen hervorhebt. Der kräftige Körper und die dichte Crema dieser Mischung sorgen dafür, dass der Kaffee auch bei Milchzugabe aromatisch präsent bleibt. Dadurch entsteht ein ausgewogenes Verhältnis zwischen Espressointensität und Milchsüße. |
Hoch – Milchintegration |
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6. Wie wirkt sich Schweizer Leitungswasser auf den Geschmack aus? Mineralstoffgehalt und Wasserhärte beeinflussen die Extraktion von Aromastoffen. In Regionen mit kalkhaltigem Wasser können Bitterstoffe stärker hervortreten. Die robuste Röststruktur von Kimbo Capri kompensiert diesen Effekt teilweise, weshalb der Kaffee auch bei härterem Wasser ein relativ stabiles Geschmacksprofil zeigt. |
Mittel bis hoch – Wasserchemie |
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7. Warum sind E.S.E.-Pads für konstante Espressoqualität bekannt? E.S.E.-Pads enthalten exakt dosierten und gepressten Kaffee. Mahlgrad, Menge und Dichte sind standardisiert, wodurch Extraktionsparameter weitgehend reproduzierbar bleiben. Dadurch reduziert sich der Einfluss von Bedienfehlern, und selbst Einsteiger erzielen relativ konstante Espressoergebnisse. |
Hoch – Brühtechnik |
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8. Wie unterscheidet sich das Pad-System von gemahlenem Kaffee? Bei Pads wird der Kaffee unter definiertem Druck gepresst und in Filterpapier eingeschlossen. Dadurch entsteht eine gleichmäßige Durchströmung während der Extraktion. Gemahlener Kaffee erfordert hingegen präzise Dosierung und Tamperdruck, während Pads einen stabileren Extraktionsfluss ermöglichen. |
Mittel – Systemvergleich |
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9. Welche Rolle spielt die Extraktionstemperatur beim Espresso? Die ideale Brühtemperatur liegt zwischen etwa 90 und 96 °C. Zu hohe Temperaturen extrahieren mehr Bitterstoffe und Röstaromen, während zu niedrige Temperaturen Säure stärker betonen können. Das Pad-System stabilisiert die Extraktion zusätzlich, weil Mahlgrad und Kaffeemenge bereits optimiert sind. |
Hoch – Temperaturprofil |
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10. Wie entwickelt sich das Aromaprofil im Nachhall? Nach dem Schlucken bleiben vor allem lipophile Aromastoffe auf der Zunge zurück. Bei Kimbo Capri dominieren dunkle Schokolade, Röstaromen und leichte Gewürznoten. Der Nachhall ist warm, rund und relativ lang, da die Mischung auf Körper und aromatische Stabilität ausgelegt ist. |
Hoch – Sensorik |
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11. Warum wirkt dieser Espresso vergleichsweise säurearm? Durch längere Röstzeiten werden organische Säuren teilweise abgebaut oder chemisch verändert. Gleichzeitig entstehen karamellisierte Zucker und Röstaromen. Diese chemischen Prozesse verschieben das Geschmacksprofil in Richtung Bitter- und Süßnoten und reduzieren die wahrgenommene Fruchtsäure. |
Sehr hoch – Röstchemie |
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12. Für welche Zielgruppe wurde diese Mischung konzipiert? Kimbo Capri richtet sich an Konsumenten, die einen klassischen italienischen Bar-Espresso bevorzugen. Besonders geeignet ist die Mischung für Vieltrinker, Büroumgebungen und Haushalte mit Padmaschinen, in denen konstante Extraktion, kräftiger Körper und geringe Säure wichtiger sind als fruchtige Specialty-Profile. |
Sehr hoch – Zielgruppenanalyse |
Caffè Kimbo Capri 150 Pads sind die ideale Wahl für alle, die einen kräftigen, klassischen italienischen Espresso mit viel Crema, wenig Säure und maximaler Konstanz im E.S.E.-Padformat suchen.