Verlängerter Kaffee: Rezept, Zubereitung & Unterschiede

Verlängerter Kaffee: Das Wiener Urgestein!

1. Was ist ein Verlängerter Kaffee?

❓ Kurzantwort: Ein Verlängerter Kaffee ist eine österreichische Kaffeespezialität, bei der ein kurzer Kaffee beziehungsweise Espresso mit zusätzlichem heissem Wasser verlängert wird. Das Getränk ist dadurch grösser und weniger konzentriert als ein Espresso.

Der Name erklärt die Zubereitung bereits ziemlich gut: Der Kaffee wird „verlängert“. Dabei geht es nicht darum, den Espresso einfach so lange weiterlaufen zu lassen, bis die Tasse voll ist.

Stattdessen wird zunächst ein kurzer, sauber extrahierter Kaffee zubereitet. Anschliessend kommt heisses Wasser hinzu.

Dadurch lässt sich die Getränkemenge erhöhen, ohne das gesamte zusätzliche Wasser durch denselben Kaffeepuck zu pressen.

Der Verlängerte ist vor allem mit der österreichischen Kaffeehauskultur verbunden. Wer in Wien oder anderen Teilen Österreichs einen Verlängerten bestellt, meint damit also nicht einfach irgendeinen „grossen Kaffee“.

☕ Barista Silvio

Nicht einfach den Espresso endlos laufen lassen

Silvio's Profi-Tipp

„Der wichtigste Punkt ist für mich die Trennung zwischen Kaffeeextraktion und Verdünnung. Ziehe zuerst einen guten kurzen Kaffee. Wenn du mehr Getränk möchtest, verlängerst du ihn anschliessend mit Wasser. Einfach immer mehr Wasser durch denselben Puck laufen zu lassen verändert die Extraktion – und damit auch den Geschmack.“

2. Wie bereitet man einen Verlängerten Kaffee zu?

❓ Kurzantwort: Bereite zunächst einen Espresso beziehungsweise kurzen Kaffee zu und verlängere ihn anschliessend mit heissem Wasser. Als einfaches Startrezept kannst du ungefähr einen Teil Espresso und einen bis zwei Teile zusätzliches Wasser verwenden und das Verhältnis anschliessend nach gewünschter Stärke anpassen.

Eine starre Milliliterzahl ist weniger hilfreich als ein reproduzierbares Verhältnis. Espresso-Rezepte unterscheiden sich bereits in ihrer Ausgangsmenge. Deshalb ist es sinnvoller, den Verlängerten nach gewünschter Intensität einzustellen.

Ein einfaches Verhältnis

Wer einen kräftigen Verlängerten bevorzugt, beginnt mit weniger Wasser. Wer eine mildere, grössere Tasse möchte, erhöht die Wassermenge.

3. Wie bereitet man einen Verlängerten mit dem Siebträger zu?

❓ Kurzantwort: Beim Siebträger wird zuerst ein normaler Espresso bezogen. Danach wird separat erhitztes Wasser in die Tasse gegeben. Das zusätzliche Wasser sollte nicht einfach vollständig durch denselben Kaffeepuck laufen, weil daraus zunehmend eine andere Extraktion entsteht.

Diese Vorgehensweise hat einen entscheidenden Vorteil: Die Espressoextraktion bleibt kontrollierbar, während die gewünschte Getränkemenge über das zusätzliche Wasser eingestellt wird.

4. Wie viel Wasser kommt in einen Verlängerten?

❓ Kurzantwort: Für einen Verlängerten kannst du als Ausgangspunkt ungefähr die gleiche bis doppelte Menge Heisswasser wie Espresso verwenden. Die genaue Menge hängt von Espresso-Rezept, Tassengrösse und gewünschter Intensität ab.

Die oft genannte Vorstellung „Espresso plus exakt dieselbe Menge Wasser“ ist ein brauchbarer Startpunkt, aber keine unveränderliche Regel.

Ein Verlängerter soll schliesslich nicht nach einer mathematischen Formel schmecken, sondern die gewünschte Balance aus Espressoaroma und Trinkmenge bieten.

5. Wie schmeckt ein Verlängerter Kaffee?

❓ Kurzantwort: Ein Verlängerter schmeckt weniger konzentriert und wirkt leichter trinkbar als der zugrunde liegende Espresso. Die Aromatik der Espressobohnen bleibt erhalten, wird durch das zusätzliche Wasser aber verdünnt.

Das macht den Verlängerten interessant für Menschen, denen ein Espresso geschmacklich gefällt, die aber eine grössere und weniger intensive Tasse bevorzugen.

Wasser fügt dabei nicht einfach „nichts“ hinzu. Es verändert die Konzentration der gelösten Kaffeebestandteile und damit die Wahrnehmung.

Ein kräftiger, schokoladig-nussiger Espresso kann als Verlängerter beispielsweise zugänglicher wirken, während sehr filigrane Aromen je nach Verdünnung weniger intensiv wahrgenommen werden.

☕ Barista Francesca

Verdünnung verändert Intensität – nicht die Bohne

Francesca's Barista-Tipp

„Ein Verlängerter sollte nicht wie dünnes braunes Wasser schmecken. Ich suche zuerst einen Espresso, der pur ausgewogen schmeckt, und gebe dann nur so viel Wasser hinzu, bis die gewünschte Trinkstärke erreicht ist. So bleibt der Charakter der Bohne erkennbar.“

6. Was bedeutet Verlängerter Schwarz oder Braun?

❓ Kurzantwort: Ein Verlängerter Schwarz wird ohne Milch oder Rahm getrunken. Beim Verlängerten Braun kommt eine Milch- beziehungsweise Rahmkomponente hinzu oder wird separat zum Kaffee gereicht, sodass der Gast den Kaffee selbst verfeinern kann.

Die Begriffe stammen aus der österreichischen Kaffeehaus-Sprache und beziehen sich vor allem darauf, ob der Kaffee schwarz bleibt oder mit Milch beziehungsweise Obers/Rahm „braun“ gemacht wird.

Verlängerter Schwarz

Beim schwarzen Verlängerten stehen Espresso, Wasser und das Aroma der Bohnen im Vordergrund. Er eignet sich besonders gut, um den Unterschied zwischen einer sauber verlängerten und einer zu lange extrahierten Tasse zu erkennen.

Verlängerter Braun

Mit Milch oder Rahm wird das Getränk cremiger und milder. Wie viel davon verwendet wird, ist Geschmackssache.

Wer keine Milch verwenden möchte, kann auch eine pflanzliche Alternative wählen. Welche Optionen sich dafür eignen, erklären wir im Guide zu Kaffeerahm-Ersatz und Milchersatz für Kaffee.

7. Was ist der Unterschied zwischen Verlängertem und Americano?

❓ Kurzantwort: Verlängerter und Americano beruhen auf einer sehr ähnlichen Grundidee: Espresso wird mit zusätzlichem heissem Wasser kombiniert. Der wichtigste Unterschied liegt im kulturellen Kontext, in regionalen Konventionen und möglichen Unterschieden beim Verhältnis beziehungsweise Servieren.

Deshalb wäre es zu einfach zu sagen: „Ein Verlängerter ist einfach nur der österreichische Name für Americano.“

Sensorisch können sich beide Getränke sehr ähnlich sein, wenn dieselbe Espresso- und Wassermenge verwendet wird. Ihre Bezeichnungen stammen aber aus unterschiedlichen Kaffeekulturen.

Den Americano behandeln wir bewusst separat in unserem grossen Americano-Guide.

8. Was ist der Unterschied zwischen Verlängertem und Lungo?

❓ Kurzantwort: Beim Verlängerten wird ein fertig extrahierter Espresso mit zusätzlichem Wasser verdünnt. Beim Lungo läuft dagegen mehr Wasser durch das Kaffeemehl. Dadurch verändert der Lungo nicht nur die Konzentration, sondern auch die Extraktion.

Das ist der technisch wichtigste Unterschied des gesamten Themas.

Wenn mehr Wasser durch denselben Puck fliesst, werden über einen längeren beziehungsweise grösseren Bezug weitere lösliche Bestandteile aus dem Kaffee aufgenommen.

Deshalb schmeckt ein Lungo nicht einfach wie ein Americano oder Verlängerter mit derselben Endmenge.

9. Was ist ein langer Kaffee?

❓ Kurzantwort: „Langer Kaffee“ ist kein überall eindeutig verwendeter Begriff. Je nach Land, Café und Maschine kann damit ein Lungo, ein verlängerter Espresso, ein Americano oder allgemein eine grössere Tasse Kaffee gemeint sein.

Deshalb sollte man bei „langem Kaffee“ immer nach der Zubereitung fragen.

10. Wie heisst Verlängerter Kaffee auf Englisch?

❓ Kurzantwort: Für „Verlängerter Kaffee“ gibt es keine perfekte englische Eins-zu-eins-Übersetzung, die zugleich die österreichische Kaffeehaus-Tradition transportiert. Je nach Kontext kann man die Zubereitung als Espresso with hot water erklären; ein Americano ist ähnlich, aber kulturell nicht vollständig identisch.

Wer im englischsprachigen Ausland einfach „extended coffee“ bestellt, sollte deshalb nicht davon ausgehen, automatisch einen österreichischen Verlängerten zu erhalten.

Praktischer ist eine Beschreibung:

Wer ausdrücklich einen Americano bestellt, erhält dagegen das Getränk nach der im jeweiligen Café üblichen Americano-Zubereitung.

11. Welche Kaffeebohnen eignen sich für einen Verlängerten?

❓ Kurzantwort: Für einen Verlängerten eignen sich Bohnen, die bereits als Espresso ausgewogen schmecken. Besonders klassische Espresso-Röstungen mit Schokoladen-, Nuss-, Kakao- oder Karamellnoten können auch nach dem Verlängern einen klar erkennbaren Charakter behalten.

Da Wasser die Konzentration reduziert, sollte der zugrunde liegende Espresso genügend aromatische Struktur besitzen.

Sehr dunkle Röstungen können allerdings auch verdünnt deutlich röstig oder bitter wirken. Umgekehrt können filigrane helle Kaffees durch zu viel Wasser an wahrgenommener Intensität verlieren.

❤️ Nonna Maria

Erst einen guten Kaffee machen – dann verlängern

Nonna's Genuss-Tipp

„Wasser kann einen schlechten Espresso nicht retten. Wenn der Kaffee vorher nicht schmeckt, wird er durch mehr Wasser nur grösser. Nimm eine Bohne, die dir als Espresso gefällt, und verlängere sie dann so weit, dass sie für dich angenehm zu trinken ist.“

Passende Bohnen findest du in unserer Auswahl an Kaffeebohnen für Siebträger und Vollautomaten.

Wer gezielt kräftige Kakao- und Nussnoten sucht, kann zusätzlich unseren Guide zu Kaffeebohnen mit schokoladigen Geschmacksnoten lesen.

12. Kann man einen Verlängerten mit dem Vollautomaten machen?

❓ Kurzantwort: Ja. Wenn dein Vollautomat einen guten Espresso und separat Heisswasser ausgeben kann, kannst du einen Verlängerten zubereiten, indem du zuerst den Espresso beziehst und anschliessend die gewünschte Wassermenge ergänzt.

Eine Taste mit Bezeichnungen wie „Long Coffee“, „Lungo“ oder „Kaffee“ ist dagegen nicht automatisch dasselbe.

Vollautomaten verwenden je nach Hersteller und Getränkerezept unterschiedliche Mahlmengen, Wassermengen, Durchflussraten und Extraktionsprogramme.

Wer möglichst nah an der einfachen Verlängerten-Logik bleiben möchte, trennt deshalb Espresso und zusätzliches Wasser.

13. Kann man einen Verlängerten mit Milch trinken?

❓ Kurzantwort: Ja. Ein Verlängerter kann schwarz oder mit Milch beziehungsweise Rahm getrunken werden. Die Zugabe verändert das Getränk von einer klaren, verdünnten Espressotasse zu einem weicheren und cremigeren Kaffee.

Wer Milch verwendet, sollte sie nach Geschmack dosieren. Der Verlängerte soll nicht automatisch zu einem Cappuccino werden: Dafür wäre aufgeschäumte Milch ein prägender Bestandteil des Rezepts.

Auch pflanzliche Alternativen funktionieren. Für einen einfachen Schuss im Kaffee gelten dabei andere Anforderungen als für Milchschaum.

14. Verlängerter, Wiener Melange oder Americano?

❓ Kurzantwort: Der Verlängerte ist ein mit Wasser verlängerter Kaffee aus der österreichischen Kaffeehaus-Tradition. Der Americano kombiniert ebenfalls Espresso und Heisswasser, gehört aber zu einem anderen kulturellen Kontext. Die Wiener Melange enthält dagegen eine deutliche Milchkomponente und ist deshalb ein anderes Getränk.

Gerade bei Wiener Kaffeegetränken lohnt sich eine klare Begriffstrennung.

Wer sich für die milchigere Wiener Spezialität interessiert, findet das Rezept in unserem Beitrag zur Wiener Melange.

15. Die 10 häufigsten Fehler beim Verlängerten Kaffee

❓ Kurzantwort: Der häufigste Fehler besteht darin, den Espresso einfach sehr lange durch denselben Kaffeepuck laufen zu lassen. Weitere Probleme entstehen durch zu viel Wasser, schlechten Espresso, ungeeignete Bohnen oder die Verwechslung von Verlängertem, Lungo und Americano.

16. Welcher Verlängerte passt zu welchem Geschmack?

❓ Kurzantwort: Wer Espressoaromen möglichst deutlich erhalten möchte, verwendet wenig Zusatzwasser. Für eine mildere Tasse wird stärker verlängert. Milch oder Rahm reduzieren die wahrgenommene Intensität zusätzlich und verändern Körper und Mundgefühl.

17. FAQ: Verlängerter Kaffee, Americano & Lungo

Was ist ein Verlängerter Kaffee?

Ein Verlängerter ist eine österreichische Kaffeespezialität, bei der ein kurzer Kaffee beziehungsweise Espresso mit heissem Wasser verlängert wird. Dadurch entsteht eine grössere und weniger konzentrierte Tasse. Entscheidend ist, dass das zusätzliche Wasser nicht einfach vollständig durch denselben Kaffeepuck laufen muss. Genau dadurch lässt sich der Verlängerte technisch vom Lungo unterscheiden.

Wie macht man einen Verlängerten?

Für einen Verlängerten bereitest du zuerst einen Espresso beziehungsweise kurzen Kaffee zu und gibst anschliessend heisses Wasser hinzu. Als Ausgangspunkt kannst du ungefähr die gleiche Menge Wasser wie Espresso verwenden und danach nach Geschmack anpassen. Möchtest du eine mildere Tasse, erhöhst du die Wassermenge, ohne dafür den Espressobezug unnötig zu verlängern.

Wie viel Wasser kommt in einen Verlängerten?

Ungefähr ein bis zwei Teile zusätzliches Wasser pro Teil Espresso sind ein praktischer Ausgangspunkt. Eine starre Menge gibt es nicht, weil Espresso-Rezepte und gewünschte Getränkestärken variieren. Wer einen kräftigen Verlängerten möchte, verwendet weniger Wasser; für eine mildere Tasse wird die Wassermenge schrittweise erhöht.

Ist ein Verlängerter einfach Espresso mit Wasser verdünnt?

Vereinfacht gesagt ja: Ein Verlängerter basiert auf einem kurzen Kaffee beziehungsweise Espresso, der mit zusätzlichem heissem Wasser verdünnt wird. Der Ausdruck „verdünnt“ beschreibt technisch die sinkende Konzentration, sollte aber nicht mit minderwertigem Kaffee verwechselt werden. Richtig zubereitet bleibt der Charakter eines guten Espressos erhalten, wirkt aber weniger intensiv.

Ist Verlängerter dasselbe wie Americano?

Verlängerter und Americano sind sehr ähnlich, sollten aber nicht vollständig gleichgesetzt werden. Bei beiden wird Espresso beziehungsweise kurzer Kaffee mit zusätzlichem heissem Wasser kombiniert. Der Verlängerte gehört jedoch zur österreichischen Kaffeehaus-Tradition, während Americano international in einem anderen kulturellen Kontext verwendet wird. Verhältnis und Servierweise können ebenfalls variieren.

Was ist der Unterschied zwischen Verlängertem und Lungo?

Beim Verlängerten wird zusätzliches Wasser nach beziehungsweise getrennt von der Espressoextraktion hinzugefügt; beim Lungo läuft mehr Wasser direkt durch das Kaffeemehl. Dadurch verändert sich beim Lungo die Extraktion selbst. Ein Lungo ist deshalb nicht einfach ein Verlängerter mit einem anderen Namen und kann bei gleicher Endmenge deutlich anders schmecken.

Wie bereitet man einen Lungo mit dem Siebträger zu?

Ein Lungo wird mit einer grösseren Bezugsmenge als ein klassischer Espresso extrahiert, wobei das zusätzliche Wasser durch das Kaffeebett läuft. Genau deshalb sollte man ein Lungo-Rezept nicht mit der Zubereitung eines Verlängerten verwechseln. Mahlgrad, Dosis und gewünschtes Brühverhältnis müssen für einen guten Lungo gezielt eingestellt werden, statt lediglich einen Espresso beliebig lange weiterlaufen zu lassen.

Was bedeutet Verlängerter Schwarz?

Ein Verlängerter Schwarz wird ohne Milch oder Rahm getrunken. Er besteht im Kern aus dem Kaffee beziehungsweise Espresso und zusätzlichem heissem Wasser. Dadurch lässt sich der Charakter der verwendeten Bohnen besonders direkt wahrnehmen. Die Intensität kann über die zugesetzte Wassermenge an den persönlichen Geschmack angepasst werden.

Was bedeutet Verlängerter Braun?

Ein Verlängerter Braun wird mit Milch, Rahm beziehungsweise einer entsprechenden Milchkomponente serviert. Häufig kann diese separat gereicht werden, sodass der Kaffee nach persönlichem Geschmack verfeinert wird. Die Milch macht das Getränk cremiger und reduziert die wahrgenommene Intensität der Espresso- und Röstaromen.

Was ist ein langer Kaffee?

„Langer Kaffee“ ist keine international eindeutig definierte Zubereitung. Je nach Region und Maschine kann damit ein Lungo, Americano, Verlängerter oder allgemein eine grössere Kaffeeportion gemeint sein. Wer genau wissen möchte, welches Getränk gemeint ist, sollte deshalb prüfen, ob zusätzliches Wasser nachträglich hinzugefügt oder während der Extraktion durch das Kaffeemehl geleitet wird.

Wie heisst Verlängerter Kaffee auf Englisch?

Es gibt keine perfekte englische Eins-zu-eins-Übersetzung für den österreichischen Verlängerten. Verständlich ist beispielsweise die Beschreibung „espresso diluted with hot water“. Ein Americano ist technisch ähnlich, transportiert aber nicht automatisch denselben österreichischen Kaffeehaus-Kontext. In einem englischsprachigen Café ist deshalb eine kurze Beschreibung der gewünschten Zubereitung am eindeutigsten.

Kann man einen Verlängerten mit einem Vollautomaten machen?

Ja, besonders einfach gelingt das, wenn der Vollautomat Espresso und Heisswasser getrennt ausgeben kann. Bereite zunächst einen Espresso zu und ergänze danach die gewünschte Wassermenge. Eine programmierte Taste namens „Long“, „Lungo“ oder „Kaffee“ muss dagegen nicht dieselbe Zubereitung verwenden und kann je nach Hersteller anders funktionieren.

Kann man einen Verlängerten mit einer Kapselmaschine machen?

Grundsätzlich ja, wenn die Maschine einen kurzen Espresso und separat genügend heisses Wasser bereitstellen kann. Statt eine Espressokapsel mit einer sehr grossen Wassermenge zu beziehen, ist es für die Logik eines Verlängerten sinnvoller, zunächst die vorgesehene kurze Extraktion zu verwenden und das Getränk anschliessend mit heissem Wasser zu verlängern.

Welche Bohnen eignen sich für Verlängerten Kaffee?

Gut geeignet sind Bohnen, die bereits als Espresso ausgewogen schmecken und auch nach der Verdünnung genügend aromatische Struktur behalten. Klassische Profile mit Schokolade, Kakao, Nuss oder Karamell können besonders zugänglich sein. Die beste Bohne hängt jedoch vom persönlichen Geschmack ab; entscheidend ist zunächst eine saubere Espressoextraktion.

Ist ein Verlängerter stärker als Filterkaffee?

„Stärker“ kann Konzentration, Geschmack oder Koffeinmenge bedeuten und ist deshalb ohne weitere Definition schwer zu vergleichen. Ein Verlängerter basiert auf Espresso und wird anschliessend verdünnt, während Filterkaffee nach einer völlig anderen Methode gebrüht wird. Die Koffeinmenge hängt unter anderem von Kaffeemenge, Bohne, Extraktion und Portionsgrösse ab.

Hat ein Verlängerter mehr Koffein als Espresso?

Wenn ein normaler Espresso lediglich mit Wasser verlängert wird, fügt das Wasser selbst kein zusätzliches Koffein hinzu. Der Verlängerte enthält dann grundsätzlich das Koffein der verwendeten Espressoportion, nur verteilt auf mehr Flüssigkeit. Wird dagegen eine grössere Kaffeedosis oder ein anderer Bezug verwendet, kann sich die tatsächliche Koffeinmenge verändern.

Warum schmeckt mein Verlängerter bitter?

Ein bitterer Verlängerter kann bereits auf einen bitteren Basis-Espresso oder auf eine ungünstige Extraktion zurückgehen. Besonders problematisch ist es, den Espresso einfach sehr lange durch denselben Puck laufen zu lassen. Bereite stattdessen zuerst einen ausgewogenen Espresso zu und verlängere ihn anschliessend separat mit Wasser. Auch Röstgrad und Bohnenwahl beeinflussen die Bitterkeit.

Warum schmeckt mein Verlängerter wässrig?

Ein wässriger Verlängerter enthält wahrscheinlich zu viel zusätzliches Wasser im Verhältnis zum verwendeten Espresso oder besitzt bereits eine schwache Basisextraktion. Reduziere zunächst die Wassermenge und prüfe, ob der Espresso pur ausgewogen und aromatisch schmeckt. Ein misslungener Espresso wird durch Verdünnung nicht verbessert, sondern lediglich weniger konzentriert.

Kann man einen Verlängerten mit Milch trinken?

Ja, ein Verlängerter kann problemlos mit Milch, Rahm oder einer pflanzlichen Alternative getrunken werden. Dadurch wird der Kaffee milder und cremiger. In der österreichischen Kaffeehaus-Sprache wird zwischen schwarzen und braunen Varianten unterschieden. Die genaue Menge der Milchkomponente kann nach persönlichem Geschmack gewählt werden.

Was ist der Unterschied zwischen Verlängertem und Wiener Melange?

Beim Verlängerten steht das Verlängern des Kaffees mit Wasser im Mittelpunkt, während die Wiener Melange wesentlich durch ihre Milch- beziehungsweise Milchschaumkomponente geprägt wird. Beide gehören zum Umfeld der österreichischen Kaffeehauskultur, sind aber eigenständige Getränke. Wer eine cremigere Wiener Spezialität sucht, ist mit einer Melange deshalb näher am gewünschten Profil.

Kann ich einen Verlängerten auch ohne Espressomaschine machen?

Eine klassische Espresso-Basis lässt sich ohne entsprechende Espressozubereitung nicht exakt reproduzieren, aber die Grundidee eines konzentrierten Kaffees mit zusätzlichem Wasser lässt sich annähern. Das Ergebnis sollte dann jedoch nicht automatisch als identisch mit einem Verlängerten aus dem Siebträger betrachtet werden, weil Druck, Extraktion und Konzentration der Ausgangsbasis unterschiedlich sind.

Fazit: Ein Verlängerter ist mehr als ein langer Espresso

❓ Die wichtigste Antwort: Ein Verlängerter Kaffee entsteht, wenn ein kurzer Kaffee beziehungsweise Espresso mit heissem Wasser verlängert wird. Dadurch bekommst du eine grössere und mildere Tasse, ohne einfach das gesamte zusätzliche Wasser durch denselben Kaffeepuck laufen zu lassen.

Genau darin liegt der wichtige Unterschied zum Lungo.

Dem Americano ist der Verlängerte technisch sehr ähnlich. Die beiden Begriffe stammen jedoch aus unterschiedlichen Kaffeekulturen und sollten deshalb nicht ohne Erklärung gleichgesetzt werden.

Für die Zubereitung zuhause gilt eine einfache Regel: Erst einen guten Espresso machen, dann mit Wasser die gewünschte Trinkstärke einstellen.

Als Ausgangspunkt funktioniert ungefähr ein Teil Espresso auf ein bis zwei Teile zusätzliches Heisswasser. Wer es kräftiger mag, nimmt weniger Wasser. Wer eine mildere Tasse möchte, verlängert stärker.

Kaffeewissen bei Kaffeegeniesser vertiefen

Hinweis: Bezeichnungen und Servierweisen von Kaffeespezialitäten können sich regional und zwischen Kaffeehäusern unterscheiden. Die genannten Mengenverhältnisse dienen als praktische Ausgangspunkte und können nach Bohne, Espresso-Rezept und persönlichem Geschmack angepasst werden.