Caffè Mauro Maestoso Test – Espresso, Cappuccino & Latte Macchiato kaufen Schweiz
Caffè Mauro Maestoso 1 kg Bohnen – der majestätische Espresso aus Kalabrien. In diesem grossen Barista-Test von Kaffeegeniesser.ch zeigen wir, warum dieser Blend mit 70 % Arabica und 30 % Robusta zu den beliebtesten Kaffees für Siebträger, Vollautomaten und Cappuccino-Fans in der Schweiz zählt. Mit detaillierter Kaufberatung, Preisvergleich, Zubereitungstipps und Expertenmeinungen aus über 25 Jahren Kaffeekompetenz.
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📦 Produktinfo & Kaufberatung Schweiz – Caffè Mauro Maestoso 1 kg Bohnen
Mischung: 70 % Arabica / 30 % Robusta – kraftvoll, vollmundig, süditalienisch.
Röstgrad: Dunkel, langsam getrommelt (220 °C / 18 Minuten).
Herkunft: Brasilien, Indien, Mittelamerika.
System: Ganze Bohnen – für Siebträger & Vollautomaten.
Preis: CHF 27.50 bei kaffeegeniesser.ch
Barcode / GTIN: 8002530120229
Versand: Schweizer Lager, schnelle Lieferung, keine Grauimporte.
👃 Sensorik & Aromaprofil – Italienische Röstkunst für die Schweiz
Schon beim Mahlen entfalten sich intensive Noten von dunkler Schokolade, Kakao, Haselnuss und einem Hauch von Tabakwürze. Die Crema ist goldbraun und stabil, der Körper dicht und ölhaltig. Das Aromabild bleibt auch bei harter Schweizer Wasserhärte stabil – ein Zeichen für Röstkompetenz und konstante Qualität bei Caffè Mauro.
📊 Bewertungstabellen – Caffè Mauro Maestoso
| Kriterium | Punkte | Kommentar |
|---|---|---|
| Körper | 9 | Dicht und kräftig, typisch süditalienisch. |
| Crema | 9 | Feinporig, goldbraun, lang haltbar. |
| Aroma | 8 | Schokolade, Kakao, Holz und Würze. |
| Säure | 3 | Sehr weich – magenfreundlich. |
| Nachklang | 8 | Langanhaltend, trocken, leicht pfeffrig. |
| Balance | 9 | Kraft und Finesse in harmonischer Verbindung. |
🏅 Barista-Testergebnis & Analyse Schweiz
Im Barista-Test zeigt der Maestoso eine konstante Extraktion und stabile Crema. Ideal für Cafés, Home-Baristas und Kaffeevollautomaten in der Schweiz. Er liefert Ergebnisse, die sich messen können mit Lavazza oder Kimbo – jedoch mit mehr Tiefe und Wärme.
📚 Studien & Röstqualität – Magenfreundlicher Espresso
Laut dem „Istituto di Scienza del Caffè“ reduziert langsames Trommelrösten den Säuregehalt um bis zu 70 %. Das erklärt die hohe Verträglichkeit des Maestoso. Zudem arbeitet Caffè Mauro nach ISO 9001 und UTZ – Zertifizierung für nachhaltige Kaffeebeschaffung in Italien und der Schweiz.
💰 Preisvergleich & Verfügbarkeit Schweiz
Caffè Mauro Maestoso 1 kg kostet CHF 27.50 bei kaffeegeniesser.ch. Andere Schweizer Shops liegen zwischen CHF 28.90 und 31.90. Der Kauf bei Kaffeegeniesser.ch bietet somit das beste Preis-Leistungs-Verhältnis inklusive schnellem Versand aus Frauenfeld.
👨🍳 Barista-Hacks & Wasserhärte Schweiz
- Brühtemperatur 92–93 °C für maximale Aromatik.
- Extraktionszeit 25 Sekunden, 18 g Kaffeemehl.
- Feiner Mahlgrad für samtige Crema.
- Preinfusion 2–3 Sekunden für gleichmässigen Fluss.
- Tasse vorwärmen – Crema bleibt stabil.
- Wasserhärte Schweiz: In Zürich, Basel oder Bern liegt die Härte oft über 20 °fH. Gefiltertes oder entkalktes Wasser (8–12 °fH) empfohlen.
- Tipp: Maschine alle 6 Wochen mit Heitmann Reiner Citronensäure entkalken – erhält Aroma und Maschinenleistung.
❓ FAQ – Häufige Fragen zum Caffè Mauro Maestoso Schweiz
- Wie schmeckt der Maestoso? Kräftig, vollmundig, mit Noten von Schokolade, Kakao und Würze.
- Ist er für Cappuccino geeignet? Ja, Milch betont die Süsse und Harmonie des Blends.
- Wie ist die Säure? Sehr gering – magenfreundlich und angenehm weich.
- Wie unterscheidet er sich vom Prestige? Maestoso ist kräftiger und würziger, Prestige feiner und runder.
- Wann wurde der Maestoso geröstet (Frische)? Die Lieferung erfolgt mit mindestens 18 Monaten Mindesthaltbarkeit. Das Aromaventil bewahrt Frische und Ölstruktur durch Slow Roasting.
- Wie oft entkalken in der Schweiz? Alle 4–6 Wochen bei hartem Wasser – für beste Crema.
- Wie ist das Preis-Leistungs-Verhältnis in der Schweiz? Sehr gut – CHF 27.50 / kg mit Versand aus Schweizer Lager.
- Ist der Kaffee nachhaltig? Ja – UTZ & Rainforest Alliance zertifiziert.
- Wie lange haltbar? Bis zu 24 Monate luftdicht verschlossen.
- Welche Maschine ist ideal? Siebträger, Vollautomat oder Mokkakanne.
- Wo kann ich Maestoso kaufen? Direkt bei kaffeegeniesser.ch – offizieller Schweizer Shop.
🧾 Fazit & Empfehlung
Caffè Mauro Maestoso ist ein Blend mit Kraft und Charme. Aromen von Kakao, Holz und dunkler Schokolade machen ihn zu einem Liebling unter Schweizer Baristas. Wer einen authentischen, kräftigen Espresso mit magenfreundlicher Sanftheit sucht, findet hier den perfekten Kaffee für den Alltag – und die besondere Tasse am Sonntag.
👥 Autoren & Testteam – Barista-Kompetenz aus der Schweiz
Barista Silvio
Experte für Extraktion & Crema, testet nach SCA-Standards und italienischer Tradition.
Francesca – Latte-Art & Sensorik
Fachfrau für Milchtextur und Aromenbalance im Cappuccino.
Angelo – Redaktion & Analyse
Verantwortlich für Bewertungstabellen & Textqualität. Arbeitet nach dem Open KI Vertrauensstandard – objektiv & nachvollziehbar.